饭店每半月就要进行一次大扫除,包括清洁栏杆,地面,桌椅,餐具,碗碟。厨房,洗碗间,备品间,总之,卫生是第一要务,眼之所及的地方要干净,眼之不及的地方更要干净。
桌椅,栏杆的清洁标准是缝隙不留沉积灰尘,不留水渍,污渍。地面要光,亮,不留卫生死角。餐具和碗碟都可以当镜子用。
早餐厅有自己独立厨房和洗碗间,厨房有三个厨师,厨师长康哥负责西餐,小胖负责热菜,李哥负责凉菜。洗碗间有两个洗碗阿姨,一个负责洗碗碟大件,一个负责清洗刀叉勺等所有小件,洗好的碗碟再由服务员用干净口布擦干净水渍,放回备品间。
饭店里所有活都分工明确,各自完成各自的任务,很公平。不过一到集体干活,总有人混水摸鱼,趁机偷懒,不过这些在早餐厅还好,领班菁姐心中有杆秤。
笙磬负责收拾备品间,备品间不大,约四平方米。墙边放置了两个不锈钢架子,架子上放满桌垫,口布,盘子,咖啡杯,刀叉勺等,一下子将不大的空间挤满。
笙磬先将架子清空,把所有东西搬到过道暂放。她先把地扫干净,边边角角都拿抹布抠了一遍。又站在椅子上将不锈钢架子擦得连个指纹都找不到。
她把东西搬回原处时发现有两个箱子里装着些备用盘碗,水杯和咖啡杯,看样子是好久没用过,又黄又硬的油渍死死粘在盘子上。笙磬本来都将箱子都放回去了,想一想又给拽出来,拿到洗碗间重新刷洗。
洗碗阿姨也在打扫卫生,看见笙磬刷咖啡杯,没好气道:“这些东西一直都没用过,你刷她干嘛?”
笙磬没有解释,只嘿嘿一笑,阿姨斜着眼睛剜了她一眼,再没说话。
杯底沾的黄色油渍很硬,手指盖抠都抠不下来,笙磬只得将它们先用洗洁精泡,把干净口布包在西餐刀上,一点点抠,再用清水洗净,最后擦干整齐的码在箱子里。
笙磬又是最后一个干完活,菁姐检查工作时脸色并不好看。她伸手摸了摸不锈钢架子,弯腰检查死角,又挨个检查箱子里的备品。她瞥见许久都没用过的杯碟都干净整齐码好,有些吃惊。脸上的不悦也微微缓和下来,未发一语就走了。
笙磬着实松了口气……
开餐结束,厨师长康哥突然问笙磬是不是在和姜书玄谈恋爱?
李笙磬吓得脸色煞白,急忙将头摇成拨浪鼓:“没有,没有,真没有。”
康哥意味深长一笑,转头对李哥感叹:“谈恋爱跟谁谈都行,结婚就得找李笙磬。”
李哥心领神会似的嘿嘿一笑,看向李笙磬,看得她不禁有些发懵。强烈的自卑感又袭上她心头,搅得她心里慌乱又低落。她把不准康哥和李哥到底是在夸她还是调侃她。
其实自从李笙磬来了早餐厅,康哥,李哥和小胖都对她不错。尤其是李哥,时常给她煎鸡蛋,做了日料和寿司也肯定给她留着。
饭店的情侣虽然是一对对的,但那时的李笙磬就没动过这个念头。没想到康哥的话竟然印在她的心头挥之不去,让她不得不把“恋爱”这个话题往心头放一放。
姜书玄每天傍晚都会邀她去北陵公园散步,他也会在众目睽睽下将笙磬手上的活接过去。帮她打饭,跟她串休。甚至李笙磬去中餐厅加班,无论包房多晚散台,他都会帮她一起收拾,再等她一起下班。李笙磬回想起来猛然惊觉,该不会整个餐饮部都以为她和姜书玄在谈恋爱?
李笙磬穷,自卑,颜值低,一直作为大大的透明存在于同学之间。从小学,初中到技校,从来没有一个男生对她献过殷勤,她也没有收到过一封情书,一份礼物一枝花,甚至她自己也从来没有对某个男生有过暗恋,幻想,憧憬。而且直到现在,她也只有孙明一个聊得来的男性朋友,还是在他们来到城际以后才熟稔的。
强烈的第六感告诉李笙磬,李哥对她好是因为她老实厚道,是出于善心。而姜书玄的态度就让她捉摸不透,虽然她强烈感觉姜书玄对她有意思,可相处间他话里话外又没有透露出任何要追求她的意思,这让李笙磬感觉顶着一头棉絮看天空,真真切切就是那首歌里唱的:雾里看花,水中望月。
小李哥对她好,她坦然接受。姜书玄对她好,总让她心里不踏实!
还好,李笙磬没那么多时间纠结在这种含糊不清的暧昧里,想不懂就索性不去想,下班跑去学校上课,傍晚回来写小说,休息日还要泡图书馆。她想着这个时候她最好的朋友正在高中课堂上迎接下一年的高考,正在为自己的梦想拼搏,而她此时却在最底层干着最累的活。
醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。山水之乐,得之心而寓之酒也。
若夫日出而林霏开,云归而岩穴暝,晦明变化者,山间之朝暮也。野芳发而幽香,佳木秀而繁阴,风霜高洁,水落而石出者,山间之四时也。朝而往,暮而归,四时之景不同,而乐亦无穷也。
她回想起自己站在课堂上解析古文和唐诗宋词,那种自信和意气风发的模样就阵阵心酸。她将胸中起伏滚涌的酸楚和着唾沫一同吞进肚子里,唇齿间还留有古文输出时的香甜。
笙磬念书并不是学渣,成绩一直是班级中上等,她的语文成绩在全年级拔尖,月考也拿过几次年级第一,而且她的作文一直是范文。
这是她的爱,是她的梦,是她的自信,她不知道大学里中文这个专业到底学的是什么,不过她知道自己一定喜欢。如果没有那件事,如果她的路走得还是直线,她此时也应坐在高中的课堂,为了自己的大学梦努力!
只是一切都来得太快,打得她措手不及,她靠着努力考上高中,却在临近开学时辍学,然后魂不守舍来了沈城读技校,学自己不喜欢的专业,却再也没有语文课堂上那种意气风发。
她真真的热爱学习,也想通过学习改变命运,命运却突然转了一个大弯,打散了她的一切,还有所有的安全感,只给她留下深深的遗憾和不甘。
可她不服,她不能就此认命,至少现在不。她要为未来积蓄力量,她要走到和好朋友一样的起跑线上,无论多难,无论时间多久……至于姜书玄,真的无暇顾及。