下班回家,一进门,我习惯性嗅嗅,如果闻到香喷喷的饭菜味,我就知道,老公先下班了,他在做饭。
除了上班,,老公在家里爱下厨,给我和孩子做饭。
周末了,老公会问我和孩子,想吃什么?要不今天给你们烧兔子如何?凉拌鸡如何?炖牛肉怎么样?
就烧兔子吧,孩子说。
得到了回应,老公像请了缨一样,马上出动,去菜市场去选食材。兔子要选大小合适的鲜活兔,要现杀的。配料要特别新鲜的细长青椒,这种椒不是狠辣,但很香。花椒、姜葱蒜一样也不能少。林林总总的食材选回来,老公就开始在厨房里操作了。先把兔子的肉和骨架分开,没有一点骨头的兔肉切成兔丁,准备和青椒炒。有骨头的先放着,下一顿做其他菜用。择菜、洗菜、切菜一道接一道的工序,老公要在厨房里转来转去,忙碌好一阵子。不过,他从不抱怨,并且很享受这个过程,他乐呵呵的,脸上一副很憧憬的神情,好像在他的脑子里已经备好了一道道色香味俱全的佳肴。
我和孩子有空会去帮老公捣捣蒜,剁剁姜什么的,做一下辅助工作。如果我有别的事忙,没去厨房帮他,他也不会在意,自得其乐一样一样慢慢弄。一切准备工作就绪,才点火,菜下锅,这当然是最关键的环节,但时间不会很长。很快,诱人的菜香味就从厨房里弥漫开来。不一会,老公就开始吆喝,“吃饭了,吃饭了。”
出于对做饭人和饭菜的尊重,我和孩子迅速赶到厨房端菜端饭摆碗筷,一家人很快围坐到餐桌旁,享用丰盛的美食。我每每吃第一口就会连声夸耀,“好吃,好吃”。每每这时,老公像得了奖赏,特别高兴。每每这时,我和孩子也特别高兴。
我们深知,丰盛的饭菜饱含着老公对家人的辛苦付出,饱含老公对家人满满的爱。
老公,谢谢你,爱你!
2019年12月21日