时光飞逝，不知不觉，时间已到了二月，崭新的日历又要撕掉一张。春节还没过去，但一月份已过，寒冷的冬季也即将过去，后天就是立春了。
昨天休息，今天要出门逛逛，难得的春节假期，要好好享受节日的愉悦生活，多去看看美妙的风景。如此，才能感受到节日的欢乐气氛。
今天到一个网红村，那里并没有什么特别景点，反而是小吃摊的东西比较多。路过一个炸虾饼的小吃摊，摆着刚炸好的虾饼，金黄金黄的香气扑鼻，看着炸得不错，想买一块尝尝。
一路走过来，有好几个炸虾饼的小摊，选了一个炸的比较好，比较干净的。平常我们都不吃，一来是因为怕油不干净，二来怕吃了会上火。
今天可能是摊主刚出摊，锅里的油比较干净，炸得也挺好，所以决定每人买了一个尝尝。只见摊主先用一个平面的虾饼勺，放在油锅里加热，倒入一层面糊，再轻轻放入两条腌制好的虾，放入油锅，小火慢炸。
不一会就炸好了，最后放在架子上滤油。刚炸出来的虾饼，滤完油就可以吃了。这时候吃，是最香，口感也最好的。
一口咬下，虾饼香香脆脆，既有面糊的脆香，也有虾的鲜香。外面脆里面软，热乎乎的好吃。
