曼城之行:英式下午茶

在曼城的第二天,我们按计划去了Richmond Tea Rooms喝下午茶。我们是上午十一点到的,有很多座位,不需要等待。他们家的Brunch一直到下午一点,十一点钟还是吃Brunch的时间。中午十二点之后,喝茶的人陆续多起来,座位也紧张起来,有很多人排队了。如果是四个或者更多人一起去喝茶,可以在他们家网上预定座位。据说英国人通常在下午四点喝下午茶。我们喝茶的时候,来了一个太太团。十多个老太太一起相约过来喝下午茶。我猜想,她们肯定约定座位了。老婆说,经常见到老太太组团去玩,却很少见到老爷爷组团去玩,不知道这是不是一个普遍现象。

听着爵士音乐,我们先点了两个套餐,一个Queen's Tea, 一个是Richmond Tea,后者多了一杯香槟(glass of bubbly)。每个套餐里都有很多糕点和finger sandwitch,还可以选择自己喜欢的茶。老婆选了Richmond Caravan,是印度大吉岭茶和中国的乌龙茶,以及黑茶的混合。我点了Keemun China,就是中国的祁门红茶。我刚喜欢上了喝茶加牛奶,星期一在Phil家里喝了四杯茶。老婆很喜欢喝茶,看到我喜欢喝茶了非常开心。

好吧,直奔主题,吃!点心架子来了之后,美食的欲望顿时被点燃了。

三层的点心架子要从下往上吃,就是从咸吃到甜。但是因为第一层的一个叫马卡龙(macaron)的饼长得实在是太诱人了,我们就先把它给吃了。然后老婆就被甜到了,战斗力一下子下降了。我们马上回归正轨,从三明治开始吃。三明治有四种口味,培根,鸡肉,蛋黄,黄瓜。一路吃下来还有一个咸的蛋挞,酥脆的坯子加上cheese和蔬菜,超级好吃。吃完这一层,老婆已经吃不动了,我也有点饱了。

我们开始进攻第二层,司康饼(scone),配一大份草莓酱和一大份butter。我吃了一个半,老婆吃了半个,已经被撑到端坐着不能弯腰了。

终于到第三层了,也是整个点心架最美艳的一层。有一对草莓布丁,一对水果蛋挞,还有一对覆盆子蛋糕。因为我们的战斗力都枯竭了,我们改变了策略,把最后的胃口留给看起来最诱人的布丁。我们吃了草莓,突破了上面的奶油,布丁有草莓和山楂的味道,入口即化。然后我就去卫生间了。但是回来的时候老婆说那个覆盆子蛋糕真的好好吃啊,她尝了一点就不舍得丢下了。于是我们两个又继续开动了。那个覆盆子蛋糕果然好吃,甜儿不腻,而且很Q。但是吃完这个之后老婆就真的吃不动了,最后两个蛋挞只能由我来负责。 蛋挞也好吃,而且还有汁藏在酥皮里面,以前从来没有吃过带汁的蛋挞。

看着我们吃空的点心架,感觉好有成就感啊,这可是我们两个人连续战斗三个小时的成果!

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