过年---炸鱼的味道
年近了，买了好多菜，还有带鱼
收拾着带鱼，突然想起小时候
那时过年要准备好多吃的东西
提前做好或做成半成品，热一下就可以吃
父母在厨房里会为此忙碌好几天
最喜欢爸爸炸带鱼
那味道每每香的我和妹妹直流口水
所以每次还没炸完我和妹妹就抢来吃
哪管父母善意的劝阻
哪管它下半生是红烧还是糖醋
最爱的是带鱼的细长的尾部
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炸完后又酥又脆，连刺可以一起吃掉
虽然没有放盐，却难掩酥脆鲜香的美味
不知从什么时候起，过年习惯了到外面吃饭
连年夜的饺子也变成了速冻的
或许是父母年事已高
或许是生活越来越好
总之，好多年没有尝过炸带鱼的味道了
正炸着带鱼，父亲进来了
吸了口气：久违的炸带鱼的味道
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忽然感动的想流泪
空气中弥漫的带鱼鲜腥味
像一股暖流充斥了全身
那是一种幸福的味道
一种过年的味道
一种家的味道
