曲奇饼干怎么做?四个字告诉你答案!

3月份,在笑来群发现了007写作群,每7天写一篇作文,写一辈子(7年),加入了就必须完成,这个难度相当高啊,权衡了一下自己的能耐,我要是加入了,就太看不起自己的缺点了:三分钟热度,逻辑不够清晰,体察他人需求的能力还不够,自我认识的程度也不够深,等等,可是三分钟热度的这个缺点却帮助我做了这样的决定:管它呢,先加入再说!然后,申请了一个个人公众号,申请了一个简书账户,申请公众号的经历让我有点小感慨:早在一年前我申请过公众号,百度了一下申请使用的流程后觉得麻烦,就放弃了,这次,为了交作业,尽管依然认为申请公众号是一件很麻烦的事,还是硬着头皮去实践这件事,写第一篇文章之前,我连如何发公众号都不知道,更不知道这里面还有排版、字体的讲究,虽然目前还没掌握版面的编排技巧,但回头比较下当初,这些新事物是多么简单好用啊,我为什么把它们拒之门外呢!

3月21日,我按时交了第一篇作文,《他对你泼冷水,你会崩溃吗》,这篇算是有感而发,写完之后有一种畅快的感觉,把心里想要表达的一个内容说出来了!

可是,之后,有一种越写越不顺手,越来越发现自己想表达的内容,无法用平实的语言,清楚的逻辑,恰当的例子这个框架搭建起来,就好像知道了做曲奇饼干的做法,但是实践中不知道黄油正确打发后应该是什么样的状态,经常出现要么打发不够,要么打发过了的状况,影响饼干的口感,再者,你按照网上的配方做出来的曲奇,第一次感觉挺好吃的呀,第二次第三次怎么就没有之前的好吃呢,无论从形状还是口感,你会发现和网上的图片以及她描述的口感相比,怎么就是有那么明显的差距呢?

写作中挫败感不少,但实践了收获很多:通过写作,我会发现和自身相关的很多问题,或概念不够清晰正确,或积累不够,或视角不够敏锐,当然,由不知道自己不好,到发现真相,会立刻产生焦虑的情绪,好在它只是一种情绪,不会改变你目前的生活,但我想接受这种情绪,把它转为实践,在实践中反思摸索的未来和原有节奏下的未来相比,会更适应这个社会,获得的幸福感会更多!

我会做好吃的曲奇饼干,别人做出来的饼干好坏,我看一看尝一尝大概就知道了,当年我运用了正确的方法:暂时摒弃网上的种种理论方法,找一个有经验的老师,花钱去学习,然后回来实践,花钱学习的好处有很多:你在最开始就不会走错方向,老师会直接甩给你一张她反复实践过后总结出来的配方,这为你节约了大量的时间,手法上老师会告诉你正确的握刀姿势,搅拌时轻重分寸如何掌握,等等,总之学完归来,你就会感叹,网络里的理论坑也不少!烘焙方面,我用了这样的方法还学过马卡龙,学过包子,花钱学习的好处不一定马上能展现出来,但它一定会种下一颗种子,某天它可能会结果开会!

所以记住“花钱学习”这四个字,它会给你带来很多的好处!

写作的目的我很明确,梳理自己的想法,记录下来!参照做曲奇饼干的经验,我想进行以下实践:花钱向写的好的老师学习请教,保持目前的写作频率,20篇后每月1日、18日增加两篇!

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