说实在的，我也是孤陋寡闻的人，直到二零一六年，我才知道这个世上还有秋葵这种植物，还能吃，能做菜。
二零一五年，一年一度的单位体检，我被查出了血糖高，经过再次去医院确定，成了地地道道的小糖人（二型糖尿病患者）。
慢性病，富贵病，无非就是吃出来的毛病，想要身体好，就得严格控制饮食，尽量吃些清淡的，彻底告别大鱼大肉，尤其是碳水，对于我这个无碳水不欢的人来说，简直就是难于上青天。
原来单位有个哥们，比我大个十来岁，我们相处的特别融洽，一个战壕出来的忘年交，友谊杠杠的。
可是老哥已经退休好几年了，自从他退了休，我们的交往就少了，也就是逢年过节发个信息，根本就见不到面。
有一天突然接到他的电话，让我在家等着他，说给我带了点好东西。
让岁数大的老哥来看我，真的让我有点不好意思。老哥带来的礼物，其中只有一个塑料袋里装着绿油油的东西我不认识。
“载就是秋葵！”老哥操着浓郁的本地口音，笑嘻嘻地说。然后还不厌其烦地教我怎么吃，简单的吃法就是凉拌。
秋葵？从来没有听说过也从来没有见过，这东西好吃吗？
就那么回事儿，不过，这玩意儿对控制血糖有帮助。
啊？我有了糖尿病这事，哥你也知道了？既然对控制血糖有帮助，那一定不便宜。
不花一分钱。
怎么说？
知道老哥我在干什么吗？不知道吧？谁也不知道。
哥们你就告诉我吧！都是兄弟不好，每天就知道胡吃海喝，连哥们退休后在干什么都不知道。
你该忙你的就忙你的，就是以后多注意身体，别把身体搞坏了就行。告诉你也没啥。
老哥说他一退休，立刻就找了在黄河岸边开农庄的有钱老板，那人是他的远房亲戚，找个活干，给的钱也不多，就是跟老农差不多，伺候花草树木。
闲暇之余，他就在空余的地里种了秋葵等好多种有机蔬菜，不为卖钱，收获了就分给大伙儿，让大家尝个新鲜。
听说我现在查出来血糖高了，所以特意留出来一些秋葵给我送了过来。
我当时特感动，也特别自责，为自己冷落了老哥而感到羞愧。
这秋葵有些沉甸甸的，锦上添花不如雪中送炭，秋葵不仅仅是一种简单的蔬菜，它是长兄如父的关爱，是友谊的升华。
或许有人会送我比这秋葵更有价值的东西，但那是要有交换代价的。哪里能比得上这看似简单的秋葵，清清白白的，纯洁无暇。
秋葵不仅仅是一种蔬菜，它让我认清了什么是真正的友谊。让我知道，在这浑浑噩噩互相利用的社会里，还存有这种难能可贵的东西。
从那以后，我就爱上了秋葵，学会了很多种吃法。以前它还挺不容易买到，现在好了，这几年农贸市场上就有卖秋葵的，还不是一家两家。
只要愿意吃，很容易就能买到。特别喜欢吃秋葵炒鸡蛋，洗干净焯水切小段，先炒鸡蛋，再炒秋葵，真应了那句话：高端的食材，往往都是简单的做法。
