他下班回来带一大捆韭菜,一捆大葱,一捆豇豆,几根黄瓜。是门卫大爷种的有机绿菜。
为了不浪费菜菜,我要忙活了。
先做韭菜盒子。然后包馄饨和饺子,冻冰箱里,我午饭解决。
买了鲜虾,剥虾仁挑虾线费事,吃过自己处理的虾,再也接受不了外面买的虾仁。她们剥虾仁很快,但没有人能耐心的挑虾线。
剥好的虾仁分成几小袋,冻冰箱。

剥好的虾仁

分小袋
韭菜盒子,馄饨,饺子放点虾仁提鲜。
虾头不要扔了,新鲜的虾头用油炝锅,炒出虾油,放西红柿,加水煮面条,放些青菜,就一个字鲜,好吃呢。

虾头也不放过
韭菜、鸡蛋、虾皮。虾仁切切就可以了,吃的时候有颗粒感。放盐、耗油和胡椒面调馅。

三鲜馅

面和好
这个瓷盆,比我孩子都大,三十多年了。是我刚上班,在师傅的指导下写了一篇关于全面质量管理的文章,在厂里得到三等奖,发的奖品。

出锅
忙乎半天,烙了十一个,没有吃完。
这个月的费用很低,不是特意省钱,就简单吃饭花不了多少钱,在家吃永远是最省钱的。
我们年纪渐长,不适应重口味。
年轻的时候就爱在外面吃,现在除了在大饭店吃外,街边小店吃了马上就不舒服。

这是孩子的晚饭