民以食为天。劳动创造生活,劳动创造美食。试想,一个人活在世界上不会为自己而”糊口”,那也是一件非常遗憾的事。
孩子小时候,求知欲最强。他们对于自己不会的技能,最想解锁,去学会。这次劳动周,我们设计了”洗土豆和红薯”的课程。我们现在教室里,教师讲解清洗的步骤”泡—刷—清”这三步。大家就带上盆、刷子、土豆和红薯,系上围裙,穿上袖套,有的孩子还戴上了厨师帽,戴上了口罩,俨然一个小厨师的样子。看来大家逗非常重视洗菜活动,家长也非常配合。
因为活动的评价标准是”洗得又快干净”、”节约用水”,因此,孩子们来到食堂水龙头跟前非常安静,按流程去洗。洗好后,到帮班级煮红薯的家长那里验收。家长已经把煮红薯的开水烧上了,锅里冒着热气,水蒸气飘满整个房子。孩子们一个个郑重其事地双手把红薯或土豆递给家长,等待他们说检验后的结果。当家长说:”非常干净!”时,他们小脸上笑盈盈的,一副自信的笑容,心终于放下来了。
这次洗菜,也让他们真正懂得:民以食为天,在做吃的面前,来不得半点儿马虎,卫生要绝对过关。
过了半个小时,楼道里飘来一股香气,那是食物煮熟后散发的气味。勾引住了下课的小朋友们的味蕾,他们寻着气味都来到了锅边,探一眼,然后就坐在旁边等,还一边咽着口水,真是一群小馋猫。
家长晾好了土豆和红薯,该给小朋友们发了。他们一个个坐得端端正正,不讲话,等待着美食来到他们身边。
记得我小时候,就喜欢围在母亲身边,看母亲又给我们做什么好吃的了。一边给灶炉里加柴,一边给母亲当下手,这时,做饭的小技巧就一点点给攒下了。
上周四,三年级进行了”疆味大巴扎”活动。我们二年级孩子带着零花钱去品味”烤包子”、”烤羊肉串”、”羊肉抓饭”、”椒麻鸡”、”杏皮茶”新疆美食。卖家,是一些有手艺的家长,或者邀请来的一些商家。校园里,烟雾缭绕,香气四溢,真是美食天下,充满人间烟火气,给校园生活增添了别样的一抹色彩。
一些传统美食,就应该有人传承下去。
校园里不仅有朗朗读书声,有同学们埋头写作业的样子,还应该美食烟火气。