自做美食

  今日休息,疫情蔓延开来也不能外出,想想在家里做点吃的吧,楼顶上自己种的韭菜可以割了,今天就做韭菜盒子吧。

    割韭菜摘净洗净控水,和好面醒着,炒了四个鸡蛋,搅碎,备用。

准备好了开始制作韭菜盒子

忙的不亦乐乎,有圆形的也有长形的,自己吃,也尽力了,这就是我最好的杰作了。

打着火开始下锅烙,烙是个技术活,火不能大,开始的时候小火慢慢烙,两边烙出金黄色,在慢火烙两分钟,韭菜断生,我不喜欢韭菜辣辣的感觉,每个人的口味不同,可跟据自己的口味调节。

忙碌了大半天,可以吃了,味道不错。

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