材料:
1.全麦面粉550克，黑麦面粉200克
2,酵母粉8克，我试用了一款进口的，价格是以往国产5倍，效果满意，觉得值。
3.红薯，紫薯，芋头去皮，切小块若干，根据自己喜欢量放。
制作步骤：
1.发面
温水溶解发酵粉，和面，阳光下发酵30分钟以上。
2.蒸去皮后切好的紫薯红薯芋头，我用的大火，大概20分钟吧，整好去处，戴手套按压就碎。
三种馅儿分开处理，都分别加点鲜牛奶搅拌。
处理好后放旁边备用。
3.面排气，揉搓。然后在放10分钟，更松软。开始整齐。
4.就像包包子，先整好圆面皮，把三种馅儿，一层层扑上去，用包包子手法，成型，反过来，放置揉搓成馒头形状。
5.水开后蒸锅大火20分钟就熟透了。
其他说明：
其中不添加任何糖，盐。
保持食材原有味道。牛奶我用了鲜牛奶，为了馅儿松软。
