最近这个天气越发的炎热,虽说夏天还未正式来到,但是温度不等人,提前就开始赛跑了,春天还未过完,夏天就强行挤入,这种天气只会让人感觉到异常的炎热,这时候来一道解渴的酸梅汤,瞬间让人神清气爽,精神满满。话不多说,进入正题吧!
食材:话梅10-20颗 山楂1小把 陈皮少许 甘草2-3片 冰糖适量
首先将话梅,山楂,陈皮,和甘草放在一起加入1碗的清水浸泡10分钟,
过滤到渣,沥干水,倒入锅中加入适量的清水大火煮20分钟左右,加入适量的冰糖(甜度根据自己的口味),
然后转中火继续煮10-15分钟,
关火冷却,倒入杯中,想喝冰的可以加入冰块,一起来杯解暑酸梅汤就做好啦!健康又卫生,快点Get起来吧!