材料准备:红茶两包(一定是红茶,绿茶的话做出来还是绿茶的味道,奶味就淡了),250ml纯牛奶3瓶,白砂糖25克*3(这里这么写是想让大家根据自己需要做的奶茶的量方便调整),500ml水
制作方法:1.将茶叶用开水烫过(这还是我先生提醒我,说是茶叶本身还是会有一些灰什么的);
2.开小火,将白砂糖倒入锅中,加几滴水(一定不能多),翻炒至微微焦糖色,倒入茶叶,和糖一起翻炒,注意一定要小火翻炒(切勿心急,心急很容易就焦了),炒至焦糖冒泡,加入500ml水煮开,再倒入牛奶一起煮开3分钟关火。
3.准备一个网比较密的漏勺把茶叶过滤掉,晾凉即可饮用,放冰箱更好喝哦!
怎么样,是不是材料都看得到,美味又健康,可以天天喝到奶茶!