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2019-3-9
星期六 早上好
早餐
日本寿司姜片
德国腌酸黄瓜
培根芝士焗意面
益昌老街白咖啡️
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附：
培根芝士焗意面
食材：
意大利细面 100克
西红柿 半个
青豆、洋葱碎、玉米粒 、胡萝卜粒、蒜片 适量
培根 2片 切条
荷兰车轮奶酪碎 适量
马苏里拉芝士碎 适量
橄榄油 适量
黑胡椒、盐 适量
做法：
步骤一
烤箱预热
烤箱上下火180°预热10分钟
步骤二
煮意面
取一小锅，加半锅水煮开，倒入适量橄榄油和盐后，放入意面中火8–10分钟
意面煮熟倒出过冷水后沥干水分备用
步骤三
准备意面酱料Sauce
青豆、胡萝卜丁开水焯透，西红柿切大丁，洋葱切碎
锅中放橄榄油，爆香蒜片
依次放入洋葱碎、青豆、玉米粒胡萝卜粒、番茄丁翻炒
放入适量番茄酱、磨碎的黑胡椒
翻炒均匀
步骤四
焗意面
取一个耐热焗饭碗
依次放入1/2份煮好的意面，炒制好的意面酱料，撒上适量荷兰车轮奶酪碎；
再放入另外1/2份煮好的意面，炒制好的意面酱料，烟熏培根丝后，撒上适量马苏里拉奶酪
将焗饭碗放入烤箱中，上火200度烤大约10分钟，至芝士融化，表面呈金黄色即可
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一个人
不应当虚度一天的时光
至少应当听一曲好歌
读一首好诗
看一副好画
如果可能的话
至少说几句通达的话
——— 歌德
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好東西
都是帶著點靈性的
美好的事物也是如此
人與人
人與物之間
唯有靈性才是相通的
可是
靈性的內容究竟是什麼
處於人類語言和文字的空白處
無法言說
只能自己去體悟
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