清爽辣味黄瓜条

闺女最爱吃我做的黄瓜条,每次回家,吃饭时都会让我拌上一盘。现在把做法分享给大家:

材料:

黄瓜 2—3根、干辣椒 、花椒 1小把、食盐 、白糖 、生抽 、香醋 、植物油少许。(我在做的时候量的多少都是根据自己的口味添加)

做法:

1、黄瓜洗净,切条,用盐拌匀,腌制半小时,控干杀出的水分。

2、添加糖、生抽和香醋拌匀,花椒粒洗净晾干,干辣椒切丝。

3、起油锅,小火炸香花椒和干辣椒,趁热浇在拌好的黄瓜条上,吃时拌匀。

一道清爽辣味黄瓜条就做成了,需要的朋友可以试试。

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