其实是我刚好看到蛮大只的斑节,一时起兴就买了。
想半天也不知道做啥,随意把家里的一些配料找出来。
基本上按白汁来调的,只是改了我们那种外面吃的用黄油和牛奶做白汁的做法,我也没加粉。
用纯鲜奶油做的。
材料:鲜奶油、黄油、法香、斑节虾、蒜末、豆苗、黑胡椒碎
百里香(或披萨草)
酱汁的做法:
1、少许油加黄油,下蒜末爆香,下鲜奶油,百里香(或披萨草)
少许干白,下盐。
2、水加点油煮开,酌熟豆苗,捞出加少许盐拦匀,铺在盘子底部
做法:
1、斑节虾破开,去沙线,撒上黑胡椒碎和盐
2、烤箱预热200度烤十分钟。