今天中午,我自告奋勇来为大家做午饭。我打算做一道简单但美味的美食--西红柿炒鸡蛋。
第一步是准备材料。我和爸爸妈妈一起来到菜市场购买了一些鸡蛋和西红柿。为了找到最新鲜的那枚西红柿，我便开始一个一个仔细观察起来:“这个太生了，这个熟过头了，这两个……刚刚好！”关于挑鸡蛋我有一个绝招:手电筒照亮法。我把一个强光手电打开，将鸡蛋放在上面，看到鸡蛋内部的样子，左看看，右看看，最终挑出了6个鸡蛋。把食材带回家之后，将西红柿和鸡蛋分别清洗，并将西红柿切成小块，把鸡蛋打成鸡蛋液，食材就准备好了。
第二步炒菜。首先，我先把鸡蛋液倒入锅中，并且快速翻炒起来。等到温度高了之后，便自动定型，成了鸡蛋花。这时只需把蛋花盛到碗里备用，就可以开始炒西红柿了。。I嗯我把西红柿往锅里倒，只听刺啦一声。锅的上空飘起了一阵一阵白烟，把我吓得往后退了一大步。后来发现原来只是虚惊一场，那些只是水蒸气罢了。我拿着勺子。翻起了西红柿，一个个西红柿在锅里欢快着滑着滑梯。别提多有趣了。等一阵阵香气飘出我便把刚才的蛋花全部加进了西红柿里。开始翻炒起来。时间如离弦的箭。很快便到了出锅的时候。我将锅盖拿起，只见里面的鸡蛋黄澄澄的。西红柿也各个流出了之水，看上去十分美味。五撒上一把葱花，锅里的颜色变得十分鲜艳，更好看了。啥时间也打开了我的味蕾。装好盘之后我把西红柿炒蛋端到了餐桌上。
第三步品尝。我们把爸爸妈妈叫做餐桌前地上两双筷子，让他们品鉴品鉴。我做的这道西红柿炒鸡蛋。老爸吃了之后，大家带上说。这西红柿炒鸡蛋炒的真不错。没有很闲也不是特别大。我吃妈妈却一言不发他。时不时摇头晃脑，时不时有夹起一块塞进嘴里，好像十分享受着这道美食。看来我的厨艺是真的很好啊
