现在这段时间过着隐士一般的生活，每天烧菜做汤，不亦乐乎。作为一个大厨，做的饭菜能让餐者吃得好就是一个大功告成。成就感满满的了。
多年不善厨艺的我，对于菜肴汤羹应该是没啥天分，这次赶鸭子上架，箭在弦上不得不发，一头扎进这个日日餐饮的局面。
半个月下来也算有点长进了：有时候做的哪道菜还能被交口称赞，真心爱吃。有点拿手好饭的意思。(可惜的是发挥不稳定，应该算是没真正掌握要领！)我也总结了一下，小红书上面的菜谱，不能照搬，只能参考上面的料理的精神意思，自己活学活用地根据自己的理解，按自己的思路来。我发现我的拿手好饭都是按这个路数搞定的。
还有一点，就是对于整出来一大桌子饭菜的担当不再有畏难情绪了——大不了提前准备出来素材，到时候注意一下上菜顺序，就没有什么应付不了的。
终于长了一点出息了。
明天该换换口味了，包饺子，或者手擀面，或者蒸花卷。
