今日份便当:杏鲍菇炒肉

食材准备

一块猪扒肉,三个小杏鲍菇

猪肉切块,加入半勺料酒,一些生粉,一勺酱油腌制十五分钟

大蒜切丁,热锅下油,放入蒜丁,炒出香味时倒入腌制好的猪肉,翻炒到熟后捞出

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由于我是午饭便当,所以猪肉大部分是前一天晚上炒好,当然先弄的比较新鲜

杏鲍菇切好,备用

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热锅下油,倒入杏鲍菇,炒到发现部分杏鲍菇已经变软,放一些盐,翻炒后加入猪肉,继续翻炒两分钟

倒入水,加一勺耗油,鸡精,拌匀三分钟后出锅,咸淡可以可根据自己口味调整

香喷喷的午餐便当就出锅咯

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