减肥记
“烟花三月下扬州”，还有一件大事，那就是减肥。“三月不减肥，四月徒伤悲。”
夏天快到了，大家都喊着要减肥。连腿长腰细的瘦子们都开始减肥了，我有什么理由不减肥呢？
四月已经过半，还在减肥的道路上摸索前行。
每天午饭和晚饭以鸡蛋泡饭和面条为主，鸡蛋泡饭主要是将米饭煮熟后，用小锅加点水，米饭倒入，加热后放入鸡蛋、酱油、少许盐，不停搅拌，成糊状后就可食用。我喜欢在里面加点自制的牛肉辣酱，吃起来香辣甘甜。面条主要就是鸡蛋煮面和辣酱拌面，南方人以米粉为主，我对于面条没有太多的制作热情。
连续吃了一两天就开始感到饥饿，渴望咸的、甜的、有脂肪的食物，每天晚上睡觉前就想着勺园早餐的鸡蛋煎饼和油条。做梦都能梦见贾平凹老师笔下的肉夹馍，颜色红润、软烂醇香，“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”。
有一晚躺在床上用《舌尖上的中国3》望梅止渴，一边看一边吞口水，结果梦见红姐的煎饼果子——“舀在饼铛上的两勺面糊，要合理配比，刮子把面均匀地划成圆形，手要慢了，面皮就会中间厚边上薄，不均匀；鸡蛋液和煎饼皮的贴合要严丝合缝，葱花需要根据个人爱好，分熟与生；煎饼皮的翻面最考验手法，要保证它完好无损，那一层底面糊的恰到好处，一定要有黄嘎巴，色泽上，面皮要金黄，薄厚要均匀，口感上得有韧劲，煎饼边还得起酥皮。”第二天起床果断在学院门口老大爷那买了个煎饼馃子。
总觉得早上吃点高脂肪、高热量的食物，中午、晚上控制饮食，加上下午的锻炼，减肥一定能成果。更单纯的以为只要少吃肉、少进油盐，一定可能减少脂肪。所以，肆无忌惮的吃着米饭、面条和馒头，难怪几个月下来肚子上的肉还在那，秤上的指针也没有偏移。还想着自己可能锻炼的不够多，跑步和打球的时间不够长。
然而，在一次和营养师训练的师弟吃了整大锅拌面后，才知道米饭和面条是碳水化合物，吃多了一样会长胖。让我瞬间回想起在单位时，晚饭吃一点点，跑步打球之后，去食堂吃两三个刚出炉的馒头，不知不觉还变得越来越胖。
百度后才知道，节食减肥不是一个好方法，容易陷入节食减肥—失败—体重反弹的窘境，最重要的还是取决于吃的数量少于消耗的数量。所以，我开始慢慢吃的很少，坚持每天锻炼，尽可能的消耗大于吸收的热量。
尤其是在学校时，尽量控制饮食，健康合理膳食，放弃大吃大喝。回到家里，和家人正常就餐，带娃累了还偶尔吃个宵夜——炒粉、烧烤、炸鸡，但仍不忘坚持锻炼。
控制身材是一件非常需要毅力的事情，首先需要控制饮食，然后需要进行适当的运动，最后还需要匹配锻炼的方法。因为身材代表你的健康，肥胖容易引起高血压、糖尿病、脂肪肝等；身材代表你的形象，形象是一个人的外表或容貌，是你展现给外界的窗口，也是属于你自己的一道美丽风景线；身材代表你的气质，气质是一个人的独特风貌，是从眼神、话语、举手投足间流露的特质，是一个人内在涵养和外在体现。
正如伏尔泰所说：
美只愉悦眼睛，而气质的优雅使人心灵入迷
气质，才是一个人最好看的样子。
