不严肃历史:“糟糕”与“霉头”

糟糕,本来是个故事。

上海有种地方糕点,叫海棠糕。

海棠糕

在吴江路美食街的有一家卖,不少人很喜欢吃。

我是第一次吃海棠糕时听说这个故事的。

第一次吃海棠糕时,在浦东南码头,朋友请我吃的时候说,那里的海棠糕是上海最正宗的海棠糕。

说实话。第一次吃海棠糕,只是觉得好吃,并没有觉得正宗有啥关系。

他说,不正宗的海棠糕就是"糟糕"。

浦东南码头

当时在浦东南码头,有山东人学着做海棠糕。

两家海棠糕看着一样,味道差别很大。

不怕不识货,就怕货比货。

山东人的海棠糕卖得不好。

都是小本经营,卖不掉的海棠糕隔天接着卖,码头的流动人口多,总有上当的。

做海棠糕

有天,一个宁波人吃了变质发馊的海棠糕,不想付钱。

山东人仗着人高马大,坚持收钱。

宁波人不愿吃了变质发馊的海棠糕后,再吃一顿拳头,只好自嘲:

“原来只吃过糟鸡,没想到今早吃到糟糕了。”

"糟糕"就是变质发馊的海棠糕,后来成了现在的意思。

"糟糕"还和“霉头”有关。

“触霉头”,这是上海话常用语,意思是遇到了很不顺,很讨厌的人和事。

但是为何叫“触霉头”呢?

还是和山东人的海棠糕卖得不好有关。

包子(上海叫馒头)

山东人的海棠糕卖不出去了,为了生存,他改卖馒头(上海叫法)了,应该说山东人作为北方人,馒头还是做的不错的,可是山东人卖馒头时,还是按北方的习惯用法喊:“卖包子哦。”

惨了,路人以为他卖的馒头又是疑似馒头的假冒伪劣产品,买的人不多,他的馒头又积压了。

这山东人不舍得扔掉,除了自己吃以外,又隔天再卖。

这回他按上海话喊“卖馒头(霉头)!”,没办法,山东人上海话发音不标准。

结果买了他馒头的吃的,都拉肚子了。

来找山东人算帐?

找不到,他也闹肚子呢。

大家只能将变质的馒头都扔掉了。

这下山东人晕了,馒头怎都扔掉了?

大家说,都发霉了,我们是倒掉发霉的馒头。

“倒霉”就是从倒掉发霉的馒头的事引申出的。

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