今天，6月8日，端午节假期第二天，也是高考第二天，昨晚的雨下得好大，内心希望今天不要下雨，准备与家人一起近郊游。
正如期望一样，没有下雨，上午十点与家人驾车到市郊金鼎山附近松林镇新华小学附近看巨石景观。约五十分钟，来到目的地附近，询问老乡，经老乡热情指路，经过一片正在生长的经果林，来到了镇里一大片经果林基地，虽然天气不好，也收获看到了几处奇特的巨石风景。
那位守望远方的美女呀，是正在等待回家的亲人吗？
这位始终站在孩子们身后的长者，一看就给了孩子们勇敢望远的坚定信心！
静默的巨石风景还有几处，只有用心品读，才能感受到其中的活力，体会石景的韵味深长。
不知不觉已近中午时分，下一个目的地是林达美食城，时点和自我需要让人前行目的地明确而迫切。车行四十多分钟后，来到了才开业不久的美食城，停好车，充满期待和好奇地想一探究竟。
初次游览美食街，感觉建设策划者想将其打造成为集传统与时尚、文化与美食相融相承的一条吸引人的游览街。
来到一处地方小吃店，有豆腐圆子、魔芋豆皮、豆腐果、炒洋芋、冰粉，家人根据口味和喜好点了喜欢的小吃，味道不错，大家吃得开心！
美食街才开业，仍有店铺还在装修和完善中，希望再次游览时能给予更多更细的感受。
天气阴，感觉要下雨了，大家意见一致回到家，还是家里让人感觉安稳舒适。
回到家休息片刻，翻阅手机时网上看到一道菜的做法，有种想为家人学做这道菜的冲动，目标明确了，赶紧到超市购买缺的食材。回来后，按照以下步骤做起来。
1.五个土豆去皮切片，上锅蒸熟，捣成泥，加土豆淀粉（没买到，加了红薯淀粉），一个方向搅拌，揉成团不粘手，如粘再加入红薯淀粉。揉成如汤圆大小圆团，开水烧开后上锅蒸制20分钟。
2.锅中放入适量油，加入切小块的猪三线肉翻炒几分钟，加入姜葱炒制，加入切丁的洋葱、切片的香菇炒制，放生抽一勺老抽半勺豪油一勺黄豆酱一勺炒制，加一碗水烧10分钟。
3.在烧好的锅汤中加入蒸好的土豆圆团，烧制3分钟，加入切丁的海鲜椒和成段香菜，加入适量胡椒粉少许盐调味，加入生粉汁收稠汤汁，起锅。
我给这道菜起名为土豆圆团美味汤，这样做出来的土豆团弹性筋道，加之放入了丰富营养的蔬菜，肥瘦兼有的三线肉，家人吃了赞不绝口，让我十分开心。我把这道菜收入家庭菜谱，将时不时地做出美味佳肴，与家人一起愉快地品尝。
