奶奶家后门就放着一口大磨盘，从我自有记忆开始，那磨盘就已矗立在那。小时候觉得特别高大，不可触摸。长大了，竟觉得这磨盘也老了。，
奶奶住在深山中，出行极不方便。平时如果想吃豆腐，豆花，点心，都得到五六里的山下磨浆。故当年奶奶便请人在峰仙山上请人雕刻这磨盘，使用的是峰仙山的磨石，那边的磨石听说坚硬，质地翠绿，是块好料。很多做玉的，也都会去这山上开采石头。这磨盘少说也得五六百斤重。峰仙山离奶奶家少说也是隔了好几个山脉，在那时使用人推车运回来，也不知道怎么做到的。只能说古人文明程度及方法不容小觑。
在我父亲那辈，大米做的点心，豆腐，豆花全都是这口磨研磨出来的。这大山中有十几户人家，家家户户过节，做的点心也都是把大米拿到奶奶家，用这口磨盘进行研磨。有了这口磨，奶奶就可以解决这些问题，并且什么时候想吃点心和豆腐，就可以什么时候做。
爷爷喜欢吃豆腐，奶奶便也经常做豆腐。她通常提前一天晚上浸泡黄豆，这样第二天就就会容易研磨。研磨黄豆时，奶奶用小勺将洗净的黄豆和水一起倒进磨石的小孔里，然后爷爷拿着磨杵在那呈圆形推拉，这样磨盘能够顺滑完整持续的研磨。慢慢的，这个磨就磨出米浆出来。等孔里的大米磨完，奶奶再接着倒入大米和水。随着桶里的黄豆慢慢减少了，磨出的豆浆慢慢渗出，直至汇聚成浆水流出，流到了奶奶早已准备好的桶里。黄豆磨完后，奶奶再将磨盘里里外外都清洗干净。这样做成的豆腐新鲜又好吃，奶奶做好的豆腐，够爷爷吃一整周了。
这磨的岁数比我大两轮，和我父亲年纪一般大，一用就用了五十年。现在奶奶已年过七十，是个老妪，再也用不了这口磨盘了。现在是我母亲在使用这磨盘，也是放在我家后门水池旁边。父亲母亲也学着奶奶和爷爷研磨的模样，母亲添加着研磨物，父亲推拉着，一前一后只剩下这磨盘在咯吱咯吱的响。母亲用这口磨盘为父亲做豆腐，点心，豆花等。这磨盘倒也牢固，和奶奶使用时候无差别，只是研磨的时间长了，磨槽里开始有些凹凸不平，研磨出来的磨浆偶有不细腻。
我不解，现在磨浆的机器都很便宜，而且又快，为什么还要花大量的时间用这磨盘去呢？父亲语重心长的说道：“有时候生活需要慢下来，虽然这时间长，但是在研磨过程中有了更多时间思考。而且这是一种回忆，一种传承，更是一代人的生活方式。这是长辈的智慧结晶，更是是现代多少先进仪器所不能比拟的。
是啊，现在这社会无奇不有，很多东西只要在购物网动动手指就能够，商品就会送回家。但是这样的社会，再也听不到研磨时咯吱咯吱和磨盘独有的声音了，少了一份传承力。这是一种慢生活，有时候需要慢下来，车水马龙，是我们浮躁内心的最后归宿。
