癸卯年腊月二十九，逢年集办年货。

年货之各种肉类先生已经提前置办了。你负责零散的采买。

比如炒花生，年货炒花生是指现场热炒当地花生，不是超市里咸的辣的五香的各种口味的，而是纯粹本地花生，用木炭柴火炒制，最好是带着热热炉温的，当然这是先生特意指示的，炒花生是他的年味记忆。

他年少时这般的炒花生是他的奢望，成年后在慢慢满足匮乏。寻常想吃可以随时满足，春节时的满足，那更是必须的。

据说成年人，那些偏爱的食物里，都有着童年的印记。或许是得到偏爱的满足，或许是匮乏缺失的遗憾。

因为懂得，所以你愿意成全。

毕竟他行走不便，他有指示，他有期待，那就随顺着去置办年货，上街去看看呗。

一上午忙这忙那，出门时候是下午一点多了。没想到炒货摊位好多转炉里都是瓜子，极少有炒花生的。

终于在一个摊位上看见炒花生的，花生在转炉里转着转着，但是台面上却没有炒好的花生，老板说只有最后一炉了，一炉十多斤，摊位前还有好几个排队等着出锅的，也自觉排队吧。

先报上名，老板说还要十多分钟呢。

十多分钟，那可做的事情很多哦，比如上东边走一走，看看买几个萝卜去。白萝卜，青萝卜，红萝卜，总之买萝卜是每次逢集日必备项目。

转转看看，没看见有红萝卜。

那个摊位前的红辣椒挺好，蹲下身捡拾辣椒，却发现红萝卜就在旁边。

那卖萝卜的大爷。不是个讲究人，红萝卜，白萝卜和青萝卜混在一起也没有理一理，乱七八糟堆那。

卖货的人也能看出来居家的模式，有的人把摊位前的萝卜白菜弄得调理顺眼，有的人就把萝卜白菜胡乱散放在那里，尽管都是自家产的，但看起来感觉可很不一样。

摊主售卖的萝卜全是地地道道自产的，不是菜贩子从别处贩来的，这一点确信无疑。凌乱散着混在一起的白萝卜有的已经发芽，长出来了黄黄的叶子。

已经打春了，萝卜价格下来了。

打春，对萝卜的口感来说，似乎就是个分水岭，打春之前和之后价格，那就是天壤之别。食物和节气就是这般，纠结缠绕丝丝相扣着。

捡了青萝卜，红萝卜五六个七八个。红辣椒也称好了，付的是现金。因为摊主都是上了年纪的人，现金是看得见的收入呢。

买了萝卜，又看白菜，某个摊位的白菜收拾的利利索索，想着买两颗的。又一想，萝卜已经很重了，白菜还是下次再买吧。

胳膊的承重能力有限，量力而行是必须。

花生还没出炉，老板问旁边等候着几个人说：你们着急吗？

排队等候的三两个人说，着急也没用啊，火候不到总要等呀。

在你看来，排队等候的那几个人，丝毫也没有着急的样子。

刚好旁边有谁买的一袋红薯，掉落在地上，那几个人正在指点着，四处张望着探询失主，是谁掉落的。

有个人刚想进前拾起来，一个骑着三轮车的老太太经过，顺手就把那袋落在地上的红薯提到了自己的车厢里，顺溜丝滑好像经过特意排练的一样。

驾驶着三轮车的老太太，人还在驾驶位上，一只手扶着车把另一只手就自然捡起了那袋红薯，放进了后车厢里。

那老太太身手敏捷的像个大师一般，似乎经过无数次排练一般。

一袋红薯值不了多少钱，丢了就丢了吧，拾到就拾到了吧，或许丢了的也无所谓，拾到的也没有特别的激动。

旁边等候炒花生的一个大个子男人笑着说：红薯到谁家谁就吃呗，谁吃也是吃。

大家都善意地笑了起来，等候着的人继续等候着，有人和老板聊着这一天的生意。

卖炒货的老板面容很熟悉，他说在中山路这条街上卖炒货已经几十年了，难怪看起来那么熟悉。老板说一年不如一年了，身体是一年不如一年了，生意也是一年不如一年了。

老板说今年65岁，明显觉得力气不够了。弯个腰，转个身，偶尔要出点毛病，自己笑着说零件老了。

老板说今年生意不好做，是现在年轻人网上购物多了。老板说往常腊月二十九的年集，那忙的水也是喝不上，饭也是吃不上。早上五六点起床摆摊，一直要忙到晚上路灯亮起来。

卖炒货老板的摊位真长啊，目测好几米呢，那边是卖着各种的糖果，主要是小零食。小点心，葡萄干，各种颜色口味的瓜子。

长长的一个摊位，是一家四口在经营着。男老板在这边围着转炉，现炒花生和瓜子。两个姑娘，那是她的大姑娘和二姑娘。摊位那一端，是老太婆在卖着各种糖果小点心。干干净净，穿着花衣的老太婆不像是个卖货的，嗑着瓜子表情闲适又优雅。

转炉里的花生转呀转，终于火候到了。老板把转炉倾斜，然后那花生就扑隆隆的跳跃着出炉了。

炒好的热花生先放在框里，自然冷却一会。要不然那花生红衣可是挫不下来的，这是规矩也是常识。

对你来说，这是个全新的知识点，那是老板的姑娘和你说的。她一边说着一边示范，拿起一个滚烫的花生，那红衣真是挫不下来的啊。

心急等候的买主催促老板快装袋，老板半推半就着称重打包，一遍遍的嘱咐回家马上把袋子敞开口自然冷却哦，要不然那可不香哦。

你买20元的，她买20元的，他买30元的。第三个人买，第四个人买，到第五个人的时候，老板就说没有货了……

好啦，现炒的花生买到了。这对先生来说是一个交代，这是他特别的年味之一，重要的年货任务完成了。

他还特意交代要买汤圆粉的，他的年味有水饺，有汤圆，水饺必须是现包的，汤圆也是现包的。

那就继续逛起来呗，看看要不要买？你其实心里已经有了答案。反正汤圆买回来也是你来加工包制，决定去超市买汤圆，来个狸猫换太子，弄假成真放到冰箱去。

一家人几天里，汤圆总共吃不过十个，实在太麻烦，你这个主妇想讨个巧，省点心。

当然这事情你可以悄悄的做，话自然是不说的，要不然他的碎碎念，可是挺烦人的。

某一个路段拥挤，你被堵在卖葡萄干的三角区。那帮着大人摆摊的小姑娘，笑着让你靠她摊位近一点，以免弄脏了衣服。

真是个妥帖的有心的姑娘。你靠那个姑娘近近的。她的妈妈站在身后，手里捏着一把葡萄干。自己吃一个。然后再一个送那姑娘嘴里，娘俩一个站着一个坐着，笑盈盈地，忙活着不太忙的生意。

回到家里，先生看见买的熟花生微笑着，摸着温热的花生笑得很满足。

2024年2月