陈皮糖最近喜欢上了刷抖音，可以说是“抖音五分钟，人间一小时”。当看到他对每一个抖音上10W+的网红美食蠢蠢欲动时，以我猴头菇多年的吃货经验，主要还是掉进过去的坑，只想对他说：呵，无知的男人！

于是，这期的就是做给他的拔草攻略！

孤独星球里的奢侈品——泡面小食堂

据说，这里是肥宅星人快乐的天堂。每家店都有一面巨大的泡面墙，陈列着100多款泡面，不同国籍，不同口味，什么Running Man同款泡面、三养火鸡面双倍辣、世界TOP1的百胜厨拉面、三养奶油芝士拌面、印尼槟城香辣虾泡面、红到飞起的夜店炒面···

当然还有各种各样配料，青菜、香菇、大虾、亲亲肠、福袋、芝士年糕、煎蛋等等。随处可见的火烈鸟、棕榈叶和粉红豹的元素，装修简约的ins风，满足小仙女们各种自拍需要。

不过这里可是要反转了！听去过的小伙伴们讲，走过最长的路，就是网红店的套路。

首先，大家请注意有个加料价目表写着12元起加，也就是说除了面之外，至少还要加12元以上的配料才有资格被煮！为了拍出网红照片的效果加个异形煎蛋可是也要收费的，平均下来一碗面35元左右，下水道女孩表示哭晕在井盖···

至于味道，小伙伴表示还不如自己煮的好吃，性价比低，配料加持之后简直就是一盆火锅底料大杂烩，纷纷表示应该不会再去第二次。所谓的“仪式感”，变成了“拍照”这种尝鲜式的一次性消费，本身食材都没有做好，就不要去谈贩卖文化和梦想。

泡面是这个世纪最伟大的发明，看着《请回答1988》里五人组吃掉了无数的泡面，猴头菇也想起那些被泡面治愈的深夜。

暗藏危机的﹣196℃——“冒烟”冰淇淋

这个夏天“冒烟”冰淇淋登上了冷饮C位，因为仙雾缭绕的神奇特效，被无数个小姐姐Pick，吃一口嘴巴鼻子都冒烟。

在这里陈皮糖要我必须给大家科普一下，在吃冰淇淋的过程中，冰冷的冰淇淋遇到了周周的热空气，空气中的水蒸气液化成液体小液滴。这种液体小液滴从人的口腔，鼻子中喷出来。所以这不是冒烟，烟是固体。

反转反转要来了！常压下，液氮温度是﹣196℃，直接接触或者接触皮肤汽化时大量吸热，都非常容易造成冻伤。如果接触超过2秒以上，会引起不可逆的冻伤，组织细胞会出现坏死。

如果食用时有液氮尚未汽化，直接接触口腔，口腔皮肤就非常容易被温度极低的液氮灼伤。在此之前，“冒烟”冰淇淋已经出现过儿童接触冻伤和口腔受伤等情况，所以安全隐患还是非常大的。

跟风虽好，狗命要紧！

西安土著都不晓得的“抖”网红——毛笔酥

毛笔酥还有个好听的名字叫“妙笔生花”，不仅具备毛笔的外观，从饱满的笔肚到细致的笔尖都进行了传神的刻画，甚至根根纹理都清晰可见，当真如毛笔一般。为应其名，所盛放的餐具都是使用笔筒、笔架、笔挂，还有砚台、宣纸等文房四宝。

其口感，表皮酥香，馅料饱满，有咸香肉松和甜糯莲蓉两种口味，再浸蘸砚台中盛放的特制酱料，绝对是独一无二的体验。

反转！西安的土著们表示这不是西安！

西安不应该是网红城市，西安的美食也不是什么摔碗酒和毛笔酥这种放之四海皆可以的食物，而应该是凉皮肉夹馍、汉中米皮、岐山擀面皮、麻酱酿皮、羊肉泡馍、扯面臊子面、泡馍胡辣汤、甄糕小酥肉···

西安这座城市承载着积淀了十三朝古都浓厚文化的灵魂，古朴凝重又海纳百川，是“长安回望绣成堆，山顶千门次第开”，是“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”，它不仅仅是一个城市，更代表着一种文明的高度。

这才西安！

童年阴影“人参果”的翻版——沙皮狗慕斯

这个不用反转了！猴头菇我想起了童年阴影，《西游记》里面孙悟空偷吃的人参果：长得像小孩子一样，手脚会动，还摇头晃脑...

讲真狗狗这么可爱，为什么要吃狗狗！

反转小孩子

处女座不能忍系列——“脏脏”家族

吃包五分钟，洗脸一小时...

脏脏家族里异军突起的新秀——“脏脏茶”的前身就是黑糖珍珠奶茶，里面的原料有：奶盖、珍珠、黑糖、新鲜牛奶加奶茶、冰块等。

新瓶装老酒的反转，从最早的“青蛙撞奶”到后来的“波霸厚鲜奶”，到升级版的“脏脏茶”，本质没有变，丰富的只是它的外延和形式。虽有独特的口感，有点萌的矮胖杯型，还有挂壁的虎纹，但其实还是黑糖和牛奶碰撞的内核。

不过这里有一位乳糖不耐受的陈皮糖可以负责任的告诉各位仙女，一点点喜茶coco贡茶皇茶还是什么茶的奶茶店使用的奶盖，很可能是没有牛奶成分的！当然也可能不会有芝士这种东西。因为他喝这些店的奶盖饮料，从来没有拉肚子！

他怎么这么棒呢？

文案：猴头菇

插画：陈皮糖

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