准备晚餐

平时上班的时候只有晚餐是在家里吃的,所以准备晚餐就是一件非常重要的事情。我下班是比较早的,单位距离家也很近,自然准备晚餐的任务落到我的身上。每次准备晚餐就要提前考虑爱人喜欢吃什么菜,喜欢吃怎样烹饪的菜。

每天早早的就要考虑好,每天的饭菜还不能重样,下班后先奔向蔬菜店去购买新鲜的蔬菜,回家后马不停蹄的洗菜和烹饪。

说到烹饪的技能,那要得益于我的两个父亲,我的父亲是厨师,小时候,每当父亲做菜时都要靠在厨房学习,从顺菜到烹调的技法,放作料的时间和份量,都慢慢的记了下来。

后来结婚了,岳父也是厨师出身,每次我烹饪菜肴时也不断的给予了指导,烹饪水平不断提高,自己一个人可以准备一桌丰盛的酒席。

晚餐准备好了就等爱人回家,从小时候父亲就教育我,吃饭要等家人都回来坐到餐桌后,一起吃饭。所以也养成了习惯,从来不会自己先吃饭。刚开始爱人会对饭菜做一顿点评,这个菜咸了,那个菜没有做出味道来,还有没放全佐料,几次后我就生气了,赌气不做了,爱人回来看到没有准备晚餐,也不说什么自己默默去准备。再到后来,爱人好像想明白了什么,只要我准了晚餐再也不挑了,一直说好吃。

偶尔菜做的失了水准,也不在说什么,我却厚着脸皮说:做咸了,油放多了。爱人只是吃吃的笑,也不说什么。

到现在已经把准备晚餐当成了习惯,回家前先去蔬菜店。生活是平平淡淡的,看似没有激情。但是就这样的平平淡淡才是真真切切的。我是一个没有大志向的人,老婆孩子热炕头,就是我的全部生活。平时也喜欢附庸风雅,喝喝茶,看看书,盘玩手串。

我想在我的生活中最重要的还是家人,准备一顿不丰盛,不完美,但是用心制作的晚餐就是对爱人最大的浪漫,对孩子最大礼物。

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