又是一个快乐的周末。我悠闲地躺在沙发上，津津有味地听着手机里的故事，听到有趣处，忍不住笑出了声。大嫂从房间里探出头来问我：“中午想吃什么？”
我们两个相视一眼，不约而同地想到了点外卖。可指尖在屏幕上划过一家又一家店铺，看着那些精美的食物图片，却始终拿不定主意。
就在指尖悬停在一份花甲粉的链接上时，我盯着看了会儿，提议道：“要不吃花甲粉？”大嫂蹙了一下眉，说外卖的味道她有些腻了。我倒是觉得，一锅炖的东西，省事又方便。她想了想，突然说：“那要不咱们自己做？不过我没做过，得先看看别人怎么弄。”
接下来，我们便讨论起要下单的食材。我想着我来买，她却说她来买，两个人各不相让，最后被她抢先一步下了单。
“花甲粉这样子做是最美味的……”很快，大嫂的手机里便响起了教学视频的声音。她神情自若地盯着屏幕，我则继续听我的故事。两部手机的声音混在一起，倒也不觉得聒噪，反而有种各得其乐的安宁。
食材外卖到了。我打开袋子，花甲一个个紧闭着壳，外壳上还带着水渍，泛着青灰色的光泽。金针菇码得整整齐齐，根部还沾着些许培土。还有一盒丑橘，黄澄澄的，表皮带着细密的凸起，是我爱吃的。大嫂接过食材，笑着说：“还挺新鲜。”
大嫂照着视频里的步骤，先把粉丝泡上。然后取出两个砂锅，底部垫上生菜，铺上粉丝，码上一层金针菇，最后把洗得干干净净的花甲压在最上面。
铁锅烧热，油刚冒烟，大嫂把剁好的蒜末倒进去。“刺啦——”一声，蒜香瞬间炸开，满厨房都是那股焦香混着辛辣的气味。我忍不住深吸一口气，肚子也跟着叫了一声。
接着，她将油爆香蒜末，“滋啦”一声浇在花甲上，再淋上酱油，撒上白糖提鲜。
盖上锅盖，小火慢焖。不一会儿，砂锅里传来“咕嘟咕嘟”的声响，缝隙间钻出一缕缕白烟，带着花甲的鲜味和蒜蓉的香气，慢慢弥漫了整个厨房。
“花甲粉好啦！来尝尝味道怎么样。”大嫂的声音从厨房里传出来，带着一丝期待。
我赶紧凑过去，夹起一筷子粉丝送进嘴里。
“嗯，好吃！粉条滑溜，裹满了蒜蓉的香气和花甲的鲜味，比外面开店的一点都不差。”我忍不住赞叹。刚出锅的砂锅还烫手，粉丝却已经吸饱了汤汁，滑溜溜地钻进嘴里，热乎乎的，从舌尖一路暖到胃里。
大嫂也夹起一个花甲嗦进嘴里，眼睛弯了弯：“嗯，第一次做，还行。”嘴上说着“还行”，筷子却没停。
我们两个就这样窝在餐桌旁，嗦着粉，偶尔聊上两句闲话。窗外阳光正好，屋内汤热气腾腾。
窗外鸟儿叫的正起劲，屋里水龙头哗哗地响着，冲洗着我手上的碗。厨房里还残留着蒜蓉和花甲的气味。大嫂窝回沙发上刷手机去了。我心想：周末真好。
