夏日炎炎,正值芒果旺季
空气中都弥漫着芒果独特的香甜气息
对于吃货来说,绝对是难以抗拒的芬芳~
本地农商城在这里给大家总结了一些
芒果的花式吃法!
一起来看看吧
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1.芒果酱
芒果;冰糖;柠檬果肉
1.芒果去皮去核,与冰糖一起放入水中。
2.大火煮开煮开后调至小火,用勺搅拌,加入柠檬果肉。
3.锅中水熬干了之后,关火起锅。
2.芒果奶昔
芒果;酸奶;甜牛奶
1.芒果用削皮刀削去皮,切成芒果丁。再拿两个芒果取下芒果肉放入搅拌杯里。
2.将酸奶放入搅拌杯里,继续放入甜牛奶。用料理机搅打成奶昔,再放入些芒果丁可以了。
3.芒果慕斯杯
淡奶油100克;芒果100克;牛奶100毫升;糖10克;吉利丁片5克;芒果和草莓适量
1.芒果果肉100g和牛奶一同用搅拌机打成芒果牛奶。
2.吉利丁片提前用清水泡软,放入小碗中,再将碗放在一锅热水中,隔水加热至融化。
3.熔化的吉利丁片倒入芒果牛奶,搅拌均匀。
4淡奶油加糖,用电动打蛋器打发到八成,将打发的淡奶油和芒果牛奶混合搅拌均匀。
5容器底部铺上芒果丁,将搅拌均匀的淡奶油和芒果牛奶倒入。
6.放入冰箱冷藏室至少4个小时,凝固后就可以开吃了。
4.快手芒果酥
印度飞饼1包;小芒果3个;蛋液少许
1.把印度飞饼冰箱拿出放室温软化,芒果去皮切丁备用;
2.然后取两张或三张飞饼皮重叠擀薄,对折,再擀薄,切成平整的长方形。
3.飞饼擀薄后切成大小平整的长方形,把芒果肉丁铺在前一半上,后一半折叠过来,把边压实,并用叉子压出花纹。
4.预热烤箱180度,并把做好的芒果酥均匀地刷上一层蛋液。
5.放入烤箱180度烤20至25分钟,表面成金黄色,有明显酥层就烤好了。
5.辣味芒果
用料芒果;辣椒面
1.芒果贴着中间的核,把两边片下来,划十字刀
2.撒辣椒面。
3.好吃!
6.椰浆芒果糯米饭
用料糯米;芒果;椰汁;白砂糖;盐
1.糯米与椰汁1:2比例混合,用高压锅或电饭煲蒸熟,时间比蒸白米饭长一点。
2.芒果切小块备用。
3.糯米饭加入白砂糖一茶勺,盐1/5茶勺,拌匀
4.芒果铺在糯米饭上,开动!