每年农历五月初五端午节人们都要以包粽子,赛龙舟的方式来纪念伟大的爱国诗人屈原,,据说屈原投江以后人们怕屈原的尸体被鱼吃掉,所以包粽子投到江里喂鱼,据说这就是粽子的起源。
每年端午节奶奶都会包粽子,她好像先把糯米用清水泡好,把竹叶放冰箱里速冻,或者煮熟,这样竹叶就会特别有韧性,用起来就不会断裂,大红枣也要提前泡好,豆沙馅有时候自己煮,有时会在超市里买成品,准备工作做好了就可以包粽子了,奶奶把竹叶卷一个锥形,把一颗大红枣放在最下面,这样就糯米不会漏出去,上面放上糯米在再放几颗红枣。把上面多出来的竹叶扣盖在糯米上转出一个角,然后用线绳困住,这样四个角的糯米粽子完成了。
煮熟的粽子是最香的,满屋都是竹叶的奇怪香味,煮熟的粽子泡在凉水里,吃起来才特别有嚼劲,甜甜的红枣,香香的豆沙馅,既有营养又美味。