今天不用去我姥爷家做饭，在家睡了一个美觉后到了吃下午饭的时间，于是决定做一道腊肉炒笋，这道菜是南方那边常做的佳肴，我这个生在北方的人也想试一试！先把拔好的笋洗干净后去根，然后切成小段，放入有水的锅中焯一下，腊肉也切成片待用，这时把油热好后加入腊肉和豆豉，翻炒几下炒出香味后加入笋，半勺盐和酱油，然后翻炒几下就出锅了！怎么样，想不想试一下？
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腊肉炒笋
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