食·光 | 生活,不能没有咖啡

余秋雨说:“羡慕街边咖啡座里的目光,只一闪,便觉得日月悠长、山河无恙”。咖啡,是一种文化,是一种饮品,更是生活的缩影。苦过、痛过、经历过,才能真切地感悟生活的真谛,才能收获生活赋予我们的甘醇。

来一杯“冰滴咖啡”

 需要 | YOU NEED 

咖啡豆 

咖啡机 

冰块

步骤 | STEPS

1、将研磨好的咖啡粉加入杯中,并盖上滤纸。

2、向盛水器中加入冰块。

3、调节水滴速度,使水滴慢慢滴漏而下。

4、水滴渗透咖啡粉,落在咖啡液容器中。冰凉可口、百分之百原味冰滴咖啡就此完成。

如果你想学“拉花”

 需要 | YOU NEED 

咖啡豆

奶泡

咖啡机

步骤 | STEPS

1、取一定量的咖啡豆,研磨成粉。

2、放入机器内萃取成咖啡。

3、把奶泡倒入咖啡中,做出漂亮的图案。一杯完美的拉花就此完成。

Recipe by 不急 | Edit by 李大白

转载请注明:转载自“AKOKO烘焙”

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什么时候有空了就来AKOKO曲奇线下体验店坐坐,地方不大,不过约一场惬意的下午茶却是没有问题。我们准备了纯手工制作的曲奇和日式挂耳咖啡,等待你的到来。

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