香港点心是源自中国南方的一种传统小吃，尤其在香港特别行政区非常流行。它通常指一系列精致的蒸煮或油炸的小食，常常搭配茶一起食用，因此也被称为“茶点”。香港点心的历史可以追溯到清朝时期，随着广式饮茶文化的兴起而逐渐发展。

香港点心中比较著名的品种包括：

1. 虾饺：以鲜虾为主要馅料，搭配猪肉或其他配料，包裹在透明的澄面皮中，蒸制而成。

2. 烧卖：通常以猪肉、虾仁或其他肉类为馅料，上面覆盖一层薄薄的猪肉皮，蒸熟后呈半透明状。

3. 鸭舌：卤制或蒸煮的鸭舌，有时也会有烧烤味。

4. 斋肠粉：用米粉制成的白色管状食品，一般搭配酱油或其他调料。

5. 肠粉：将米浆均匀涂在布上蒸熟，然后卷起，通常内含猪肉、虾肉等馅料。

6. 叉烧包：一种甜味的包子，内含叉烧（烤猪肉）馅料。

7. 蛋挞：酥皮蛋奶馅饼，内含香滑的蛋液。

8. 凤爪：经过特殊处理的鸡爪，通常是用酱料腌制后蒸煮或烤制。

香港点心因其丰富的口味、多样的品种和独特的制作工艺而闻名世界。在香港，品尝点心通常伴随着早茶或下午茶，是当地文化的一部分。如今，香港点心也在全球范围内受到欢迎，并且在很多国家的中餐馆中都能找到。

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