解密日本人长寿的根源

身边寿命比较长的老人并不多,见过最长的,是我外婆的父亲,活了100多岁,然后在某天悄无声息地离开了人世。

中国人的平均寿命并不长,据2016年的统计是75.8岁,而世界平均寿命要低得更多一些。世界范围广为人知的长寿之国要属日本,日本人平均寿命已经超过了80岁,是真正的长寿国家。

面对一度被我们视为仇人的这么一个国家,在国人寿康方面,研究者并不耻于去探究一番。正如曾经非常响亮的口号“师夷长技以制夷”,虚心的调查发现,并学习,才是社会进步的有效途径。

日本人长寿,得益于该国的环境、生活习惯和饮食风格等,所有的一切究其根本,我们会发现都离不开日本人所持有的“严谨”态度,无论是工作,还是生活,这样的态度让他们感觉到快乐,并乐于为此奉献。

一种已经达到根深的品质在左右他们的日常,并传递给后辈,从而延续成为这个国家的标签。

知道吗?日本不仅人的寿命是世界上最长的,森林覆盖率也是最大的。据2010年的统计,日本森林覆盖率达到了68.5%,而中国只有21.6%。虽然日本对木材的需求很大,但建筑上使用的木料,基本上都会从其他国家获得,日本的森林砍伐率基本为零。

很多人可能为此嗤之以鼻,日本林木如此丰富,却要到其他国家,甚至到我国来购买,难道不应该“己所不欲勿施于人”?

日本的森林面积达到了国土面积的四分之三还多,来到日本,放眼望去不禁感慨,这个国家的绿色真的一点都不缺。不管行程有多远,一定能发现,无论是城市,还是城郊,抑或是乡村,只要有山的地方就一定不会是斑驳的光秃黄色,而一定是郁郁葱葱的森林绿色。树种安排匠心独运,非一定时间不可成。可见,日本在森林方面的投入已经有很长的时间了。

山林的环境自然优美,动物的品种非常多样,甚至能见着一些大体型的动物。在山间的公路上,还经常可以看见旁边立着的“动物小心”的黄色警示标志。就在这样的情境里,人是会由心而生出对于大山的敬畏,并感慨山林是属于动物的,人类不应该去干涉大自然的安排。

为了保存这份贵重的自然资源,日本采取的方法是不砍树,并任其自由生长,由此释放氧气绿化环境,以及保持土地,积蓄出肥沃的养分。所以,在这样的环境里生活,一定是心旷神怡的,花开花落的美景令人身心无限欢愉。

如保护森林资源上的小心翼翼,日本人在饮食上也秉持着谨小慎微的态度。

上天给了我们生命,而健康是需要后天的行动来维持。日本人似乎更懂得这层道理。

他们非常注重养生,生活习惯非常好,饮食上讲求营养搭配,这一点与西方好糖与肉大相径庭。

个人习惯上充分体现了严谨的品性,勤于洗手刷牙和洗澡换衣,以鞠躬代替握手(可以避免细菌传染),吃饭也会有专用的碗筷等。日本人热爱工作是出了名的,虽然人家将人生的大部分时间都贡献给了事业,但却懂得利用休息时间,第二天依旧神采奕奕投入到工作中去。

北海道是日本最大农牧业基地,地震多发,以及日本面临的世界人对“日本造”食品的疑虑,让这个地区对所售卖的食物的态度更为小心。例如,在袋装的土豆包装上专门附上农户夫妇的照片和简介;海鲜食品,都会强调绝对野生和新鲜,绝无养殖等;鱼籽盒饭超过一天的保鲜期就禁止售卖等等。在食品工厂的办公区域,如果上了卫生间一定是要进行酒精消毒,才能重新回来工作。

日本最出名的长寿人是冲绳人,靠海吃海的世代饮食风格,造就了他们面对自然胁迫却能从容抵御的健康体魄。日常除了吃海鲜还会吃猪肉、豆腐、苦瓜、荞麦面、海带、海葡萄和海白菜等,追求简单的饮食结构。

以当地富足的资源自给自足,结合地区世世代代过日子的经验智慧,即便只是粗茶淡饭,但人们身心愉悦,自然健康长寿。

羡慕日本人长寿的同时,不妨反省下我们自己的生活。追求健康于每个人而言,不只是为了延续生命的长度,更是为了由此增加生命的厚度。一味的般照并非是聪明的做法,关注内心的富足,营造生命的愉悦感,才能让生命更为丰满。我相信,这也才是追求健康的正确方式。

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