香酥鸡米花

主料:鸡胸肉，鸡旦，生姜，大蒜，白糖，生粉，面包糠

辅料:盐，胡椒粉，鸡粉，生抽，白兰地，黑椒碎，红椒粉，柠檬汁，橄榄油少许

制作过程

1.将鸡胸肉洗净切粒，放盐，胡椒粉，鸡粉，黑椒碎，姜蒜碎，白兰地，白糖，生抽，柠檬汁，生粉，红椒粉腌制20分钟

2.将腌制好的鸡胸肉粘上生粉，鸡旦液，面包糠放入180℃油锅中炸至金黄色上碟，盘饰即可

图片发自简书App

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