三秦面条真不赖，擀厚切宽像裤带。面香筋道细(宽像裤带)又白，爽口耐饥燎的太。
虽说川湘能吃辣，老陕吃辣让人怕。辣面拌盐热油泼，调面夹馍把饭下。
老陕饭碗特别大，面条菜肴全盛下。一碗能把肚填饱，老碗会上把话拉
饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。陕西把饼叫锅盔，里酥外脆易携带。
三秦大地庄稼汉，不爱软枕爱石块。冰凉坚实有奇效，醒脑提神金不换。
乡间房子半边盖，省工省料省木材。遮风挡雨又耐寒，冬暖夏凉好运来。
民风淳朴性彪悍，秦腔花脸吼起来。台下观众心欢畅，不怕戏台要震翻。
老陕脾气真古怪，有凳不坐蹲起来。问他为啥不坐着，他说这样很自在。
