盼年

小时候,除了端午节,最期待的便是春节,每家每户团团圆圆、热热闹闹。

除夕夜前10天开始就已经陆陆续续开始采买过年用的,也就是所说的盼年,每到这时候集市上人来人往挤来挤去,小朋友们也就盼望着能穿上新衣服新鞋子,大人们便期待在外务工的家里人回来吃趟团圆饭,我嘛,这最期待的就是能多吃点糖,除夕夜走亲访友中能多吃几片火腿肠,小时候的自己估计也就这点心愿了。

每次这快过年去姥姥家,我不进厨房很难看到姥姥,姥姥一忙就是一天,我在想她怎么一天都在厨房里,到底在干什么,每次进厨房我总能看到姥姥手里不停,台面上摆着一堆盆,大的小的,一堆做饭的东西,每次进去我总能搜刮点好吃的。姥姥这么一忙就是好几天,我这嘴馋了便去跟姥姥要点好吃的,姥姥总是笑盈盈的,我说:好好吃啊!姥姥笑的好开心,大概是觉得自己的成果的成果得到了肯定,一边说一边又往我手里多塞了些。忙完这些啊,你就可以在这除夕夜包括后面初一初二好几天能看到美味好吃的食物:油膜、江米条、丸子、包子、凉皮……好多好多,哈哈哈哈哈可以说这家要是没有姥姥过年都过的没意思,好吃的全是姥姥做的,打心底觉得姥姥好厉害。

说起这里面的一个食物用我们家乡话叫做“晶糕”,看到姥姥做过,把糯米泡一泡,捞出来煮一煮,煮到黏糊糊的时候就可以了,把他们放到盆子里,还可以加上自己喜欢吃的,红枣葡萄干之类的,然后上锅蒸,蒸一个小时左右也就差不多,拿出来等冷却,想吃的时候就把它放锅热一热,再扣到盘子里,别说有多好看了,这形状就是盆子的形状圆圆的,表面就是这红的枣,绿的葡萄干,再在外面撒上白糖,对于爱吃甜食的人来说,别说有多好吃了。但是小时候的我“有眼无珠”,吃过一两次觉得黏黏糊糊的不好吃,便不在吃了,过了几年就啪啪打脸,不禁怀念这个味道,嚷嚷着要姥姥做。

这盼年也不只是就食物这块,包括打扫卫生等等,剩下的就且听下回讲述!

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