大脸\文
离开南京后，我再也没吃到过那么好吃的鸭血粉丝汤。
有人说，爱上一个人，爱上一座城。我想说，爱上一座城，爱上一种味道，从而更爱这座城，我爱南京的鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤，就是由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和绿豆粉丝制成，口感鲜香，在南京的大街小巷中随处可见。
我尝过繁华的湖南路上的回味鸭血粉丝，也光顾过夫子庙秦淮河畔的粉店，但最让我难忘的，是珠江路上的一家粉店。
从宿舍出门，顺着广州路向左走，穿过中山北路，再沿着珠江路一路向东，路边有一家很不起眼的鸭血粉丝店，不过七八平米的店面，里面摆了三四张长条桌子。老板是一对中年夫妻，一副憨厚朴实的模样，除了卖粉丝，还常常做了鸭油饼来卖。
通常进去说声：“老板，来碗鸭血粉丝，鸭肝鸭肠都要”，然后找张凳子坐下等。看老板熟练地下粉、捞粉、加汤，然后热气腾腾的端上来，一股鲜香便扑面而来。用的碗是普通的大瓷碗，分量实在，乳白色的汤里满是滑嫩的鸭血，碎碎的鸭杂和光滑透亮的粉丝，上面还放了一撮娇滴滴的香菜。
浸满汤汁的粉丝鲜香爽滑，鸭血入口即化，汤头浓郁，鲜咸润口，汤粉鸭血的味道完美的融合在一起。擦干眼镜上的雾气，拿起筷子，嘘嘘的吹着气，先把粉丝哧溜哧溜吃光，再吃鸭血和鸭杂，最后再慢慢把熬得乳白色的鸭汤一口一口咽到肚子里。吃得嘴巴油光，身上和额头微微冒汗，每个汗毛孔都舒舒服服的张开了。
有时想吃辣，就在汤里加上辣椒酱和香醋，酸酸辣辣又是另一种风味。
店面虽小，却常常人满为患，为了吃到这口鲜香的粉丝汤，我宁远等上一阵子或者直接站着吃光。碰上运气好，鸭油饼没卖光，买上一个与粉丝同吃，一口焦香酥脆，再一口鲜香绵软，绝了。
在南京湿冷的冬夜里，这碗粉丝汤曾给了在外求学的我温暖的慰藉，让我那颗时常迷茫的心重获取力量。
我时常想，在这么多的美食当中，之所以如此迷恋鸭血粉丝汤，大概是它像极了南京这座城市。质朴、浑厚，有醇厚的历史底蕴，沉静而不张扬，却让曾在这里生活过的人永远无法忘怀，久久回味。
毕业来到深圳后，在脚步匆匆的快生活间隙，无数次的想起南京，想起那碗热腾腾的鸭血粉丝。怀孕那会儿，曾经在东门附近发现两家打着“南京回味”招牌的粉丝店，兴冲冲的进店去吃，却无比失望：粉丝粗劣，鸭血显老，鸭汤寡淡却又齁的要命，胡乱的扒了两口就付钱离开。
我也在网上买过袋装的鸭血粉丝，却又太过粗糙，终究不是记忆中的味道。
时间久了，有些事情和东西可能会慢慢模糊遗忘，味道却不会，舌头和胃却是最诚实的，它们将鸭血粉丝这份甘鲜深深的埋进了血液中，很难糊弄。
我曾经在群里和朋友提及：若是回南京，一定要先去吃一大碗鸭血粉丝汤，安慰下肚中的馋虫。
我当然更想念留在南京的那些可爱的人儿们，她们在我青春的记忆里，一个个鲜活明媚，在朋友圈每次看到她们崭新的模样和状态，都难掩嘴角的笑意。感谢上天，让我在最好的年华里遇到你们。
说来也是，从深圳到南京，飞机不过三个小时的行程，却总是难以成行。随着年龄的增长，说走就走，越来越难。但我想，终有一天要回去看看。
嗯，如果我来了，我们一起去吃碗鸭血粉丝汤可好？
