三年的陪伴，三年的跟随，让我们跟着不同行业的家长朋友，去开阔视野学习新知，开启多彩快乐的初中生活。
今天走进弘毅1907公益课堂的是朱靖涵爸爸
靖涵爸爸进课堂
一、靖涵来自东北
学期伊始，那是一次陌生电话的接听，一口浓郁的东北话。老师，我没加入咱班微信家长群，咋整啊？一次简短的通话，得知这位家长对孩子的关爱和期盼，感知这位母亲的热心和热情。
10月24日上午10点，靖涵爸爸打电话：“她妈事情较多，得采购菜品，我来中不中？”我赶紧说：“可以可以”。他急忙说：“那老师，下午两点见。”
年轻干练的靖涵爸爸提早15分钟到达学校，简单的聊天让我感觉他的紧张不安。我告诉他：“你能来靖涵特别的自豪、骄傲，请放宽心不要顾忌，学生很单纯的，我相信你能讲的很好。”
来自不同的地域文化不同，民俗不同，口音不同，口味不同，今天我们就让靖涵的爸爸带我们走进东北，走进哈尔滨，走进东北的特色美食。在班长王瑾的主持下，靖涵爸爸放松了很多。
二、诗意的开场
生命是无数偶然的交集，而我只是等待奇迹的遇见。感谢老师给予我能与大家见面交流的机会；感谢家长给予同学们无私的爱，同时，也感谢同学们给予父母无限的惊喜和感动。那么，孩子们孜孜不倦学习的同时，也离不开咱们老师的辛劳的培养，咱们的老师们就像蜡烛，燃烧了自己照亮了他人。咱们也特别感谢咱们的老师们 。文艺的开场白，丝毫感受不到这是一位自称学浅的东北汉子在1907的语言表述。三次掌声雷动，感动了我也感动了1907的每一位同学。
三、简说东三省
东北是中华文化的发源地之一。东三省：辽宁省、吉林省、黑龙江省。内有黑龙江（中俄边界），松花江，牡丹江，鸭绿江（中朝边界）乌苏里江等河流，有长白山，大、小兴安岭。纬度较高，气候冷湿，冬季漫长严寒，夏季短促温暖，农作物一年一熟。
四、个人经历
18岁就外出打工了，对菜品情有独钟。朱静涵3个月时，开始跑到河南这边打拼，8个月时跟她妈妈一起来到河南汝州。孩子上幼儿园时才有了自己的店。忙于所谓的事业，没有照顾到孩子，一年级跟孩子开始接触，发现孩子对我很陌生而疏远。俗话说：“父母在不远游”。我这是孩子也没照顾到，父母也没照顾到，很是惭愧。孩子三年级时，事业转入伊川，逐渐稳定，并且有了分店。自己要想变得更好，知识改变命运，等咱们步入社会时，能亲力亲为把孩子照顾好，把父母照顾好，这就是最大的成功。因此，同学们请把握现在美好时光，好好学习，努力学习。
五、东北特色美食制作
1.怀头鱼的制作
简单讲说用料：怀头鱼
怀头鱼，主要分布于我国东北地区黑龙江、辽河水系。体较长，前部纵扁，后部侧扁。头宽。生存适宜的温度范围为0-32摄氏度，它是肉食性鱼类。怀头鱼营养丰富，肉质嫩滑，而且健美只肪和蛋白质含量很高。
讲说制作过程
先将鱼处理一下，内脏鱼鳃取出，买鱼的时候一般老板就会帮你处理好的，然后切断，放入适量姜片和葱丝，倒入少量料酒腌制30分钟去腥味。倒入准备好的香叶，花椒，干辣椒，八角，姜片和葱头，大蒜，然后倒入适量水（冷水温水都可），水没过鱼身，大火烧开转为小火炖20分钟，即熟。如果需要收汁，小火炖20分钟之后转为大火，再加入少量食用盐，适量白糖提鲜，慢慢的搅拌，不然鱼容易搅拌碎，大火炖2分钟就可以出锅了。
2.东北玉米饼
材料：东北玉米（生长期在150--160天），面粉，鸡蛋，酵母，泡打粉
玉米面1000克、河南面粉500克（2：1），鸡蛋2个，白糖50克，酵母50克，泡打粉50克，温水（30—40度）和面。保鲜膜密封30分钟，等待发酵。平锅内倒入少许油，取适量发好的面团呈椭圆形，放进锅内放满一锅后，盖上盖子煎一会儿。或者倒入适当的热水盖上盖等水吸收没了饼子也就熟了。
六、品尝东北美食 快乐感恩
品味鱼、饼
学生代表表达了对靖涵爸爸的感谢，并讲说了通过这节课的感悟。
靖涵同学感谢爸爸的关心和爱护，更感谢爸爸对学习、学校工作的完美配合，特别感谢爸爸在忙碌中能来学校给同学讲述家乡文化和家长美食。爸爸，我爱你(ღ‿ღ)！此刻，晶莹的眼泪在眼眶里打转，感动了这位东北汉子。
七、我为黑土风情代言
海燕向靖涵爸爸致谢辞：
上午的时候爸爸说：“周末出差回来，昨天孩子妈妈提示我，今天来感觉十分仓促，我回去再准备一下吧，总怕说不好。”我说：“越准备越紧张，我相信你的手艺在县直是独一无二的。”能在2个多小时的时间内准备食材再制作，爸爸能讲述的如此精彩，我打心里佩服。
感谢靖涵爸爸在百忙之中来到1907家长公益课堂，作为班主任的我特别的感激。感谢他对1907家长公益活动的鼎力支持！感谢他对我本人工作的大力支持！1907的学生不会忘记你！谢谢，靖涵爸爸！
