父母亲的养鸡场

我的父母亲出生在六十年代,文化在初高中水平,在那个年代属于有点文化的人,在林业单位工作,现在已经退休了,有儿有女,晚年也算可以,没事养点鸡,等我们姊妹几个回去了好宰了吃,没承想从此踏上养鸡之路。

这不,妹妹没事给同事带了点吃吃,便一发不可收拾了,吃的上瘾了,要花钱买来吃,这下可好,去年我的三只小公鸡,活生生的就剩了一只,老公那提不上台面的炒菜水平,都把小鸡仔炒的那个香,我一边咬着那苏滑喷香的鸡肉,一边说好吃好吃,惹的老公一脸的开心和满足。

这土鸡,和城市里卖的养鸡场的味道真的是不一样,那嚼劲和口感,劲道又滑溜的肉质,喷着该有的本质鸡肉香气,试了你便知道。

慢慢的,妹妹的朋友,同学,校友全都要我们家的鸡,自己吃的好,就想送亲人,送朋友,送客户,害的我都没得吃了。

土鸡蛋也是,刚从鸡屁股出来,第二天就到她朋友的餐桌上了,新鲜度自然不用说,可是我只能去买养鸡场的大鸡蛋吃了,呜呜呜。

父母大人只好扩大了点地方,包了一片小树林,过上了两人,一片树,好多条狗,一群鸡,一群鹅的乡村生活。

同学说,这样的生活状态,是他最想要的,咳咳,那谁,不好意思哦,你还是回去好好上你的班,当你的老板去吧,这样的日子虽然看着清闲,实际也很累的。

从鸡蛋在母鸡肚子底下捂着的时候就开始操心,知道它们孵化出来,到它们的饮食,打疫苗,事无巨细,好多事情呢。

特别是这么小的小鸡,在遇到大雨的时候,那真是最痛心的,那么点的鸡宝宝,遇到大雨不会躲藏,很可能就会被雨滴砸死,毛湿了冻死。

今年听母亲说,看着要下雨,顾不得自己被雨水冲刷了个遍,赶紧赶着小东西们朝屋子里跑,但是还是有一部分小鸡仔们被雨水浇了正着,很多都已经竖着脚丫子,身体凉凉的,看着像是死掉了一般。父母伤心难过,痛恨自己没有早一点把小鸡们赶进鸡舍里,没办法,失误在所难免。

过了一段时间,两人抬头一看,刚刚身子都硬了的小鸡们,又暖干了毛活过来了,父母大人两人在开心的笑啊笑,笑的前俯后仰,笑出了眼泪。母亲诉说着,通过电话,我都能感受到,母亲那激动的心情。不管盈利与否,老两口有事情做,生活充实,朝着一个方向努力,就已经很好了,不是吗?

父亲现在非常勤劳,时常觉着这活越干越有劲,经常不舍得停下来休息。盖了鸡舍,挖了小河,搭了小桥,养几只鹅,活脱脱一个小小的世外桃源,暑假寒假回去,可以当做旅游了。

松柏的种子 小鸡的美食


回到外婆家,孩子们看见了树林,草地,花朵,小河,羊肠小道,很多很多的鸡……

娃们蹦跳着上前喂食,和小鸡们玩在一起。还看到几只鹅,不到两岁的妹妹都能用自己的语言吟诗一首。鹅鹅鹅,曲项向天歌,这也就我这个妈妈能听懂啦。

最近母亲给我寄了鸡蛋,小鸡仔们终于开始下蛋了。刚开始下的鸡蛋,个头有点偏小,但是蛋黄比较大而黄,市面上有些鸡蛋,专门添加一些物质让蛋黄变黄,这跟老家这种事不能比的,现在人生活条件好,对自己生活品质要求高的会吃好一点鸡蛋,一般买给孩子吃的居多。

到菜场,我问了最贵的鸡蛋是什么,店主说,叫虫草鸡蛋,听了几次才听懂。原来吃草,吃虫,吃玉米的鸡生的鸡蛋就叫做虫草鸡蛋。好吧,原来我们这个可以叫做虫草鸡,虫草鸡蛋,还吃松籽,草籽,那营养不是更丰富了?那也可以叫松籽鸡?哈!


煮熟的鸡蛋

不过,第一次生蛋对小鸡来说,应该也是非常痛的,不知道像不像生孩子那么痛,鸡蛋上都带着血丝。这里就有一只小母鸡,就没那么幸运了,第一次生蛋,就是个双黄蛋,屁股都生掉了,蛋包都生出来了,这应该算是难产了吧,好可伶好心疼。听母亲说,这段时间蟋蟀,蚂蚱多,吃的太好了,营养太足了可能,难产了。

在这个近似天然的养鸡场里,小鸡们的故事很多,多多关注,我好有事没事多讲点故事给宝宝们听,今天就到这里了,再见!

哦对了,父母亲的这个鸡场里的鸡和鸡蛋不会无限量供应,有一定数量,卖完即止,一茬一茬的给朋友们真正的虫草鸡。有需要的可以找我买鸡蛋,顺丰快递哦。

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