『小葵厨房』椒盐烤肉杏鲍菇

晚餐:

椒盐烤肉杏鲍菇 小油菜 冰镇豆浆


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我是个不太爱吃猪肉的人,特别是什么瘦肉什么的,完全你瞪我,我瞪你🤣🤣🤣

昨天去超市给我陈先生加点荤菜就买了点五花肉,今天想着怎么吃。就乱入的这道菜,主要是想着韩国烤五花肉贼好吃了,就按照类似做法了。

做法:五花肉切片(可以选肥肉多一点,口感比较好,我这次瘦肉比较多有点柴。)

五香粉,盐,料酒,小鲜侣加入五花肉腌制。

杏鲍菇切大片,盐腌制。

冷锅热油,将五花肉一片片均匀摊开煎至金黄。🥘🥘🥘

杏鲍菇把水分抓干,贴在锅边,煎至两面金黄即可。

混合,之前腌制已调味,所以这里不用放调料。

装盘后将椒盐均匀撒入,即可!


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