第三章植物组织和结构
组织：在植物的个体发育中，来源相同，形态结构相似，执行共同生理机能的同一类型或不同类型的细胞群。
一、分生组织
分生组织位于植物的生长部位，具有持续或周期性分裂能力的细胞群。
初生壁主要是纤维素、半纤维素和果胶。
二、薄壁组织
细胞分化程度低，一定条件下，部分细胞可进一步分化为其他成熟组织或脱分化形成分生组织。
1、吸收组织：
吸收组织：根尖成熟区的表皮，其细胞壁和角质膜均薄，部分细胞外壁向外突出形成根毛，具有吸收作用。
2、同化组织
是存在于植物的绿色部分，细胞中含有大量的叶绿体。
3、贮藏组织
细胞中贮藏有大量的淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质的一列薄壁组织。
4、通气组织
湿生和水生植物体内的薄壁组织有特别发达的细胞间隙，他们形成较大的气腔和贯连的气道，称为通气组织。这类同期结构有利于气体交换，或适应于水中的浮游生活。
5、传递细胞
具有内突生长的细胞壁和发达的胞间连丝。
二、保护组织
1、保护组织——表皮
表皮细胞是生活细胞，形状扁平。排列紧密，无细胞间隙。
不同植物的表皮细胞的结构是不同的。
表皮上是有气孔的
双子叶植物和单子叶植物的根本区别是在种子的胚中发育二片子叶还是发育一片子叶，二片的称为双子叶植物，一片的称为单子叶植物。
2、保护组织——周皮
周皮由次生分生组织——木栓形成层形成。
周皮形成之后，气孔没有了。通气交给了气孔。
三、机械组织
1、厚角组织
厚角组织是生活的细胞，常含有叶绿体，可进行光合作用；
厚角组织存在于生长或经常摆动的器官中。
2、厚壁组织
1）厚壁组织——纤维
细胞壁非常厚，细胞腔实际上很小。
纤维分为韧皮纤维、木质纤维。
2）厚壁组织——石细胞
石细胞可以使果实的硬度增加。
四、输导组织
承担各组织之间营养物质的运输，称为输导组织。
端壁类型为单穿孔和复穿孔，端壁和侧壁近乎垂直。
问：导管一旦形成之后是否一直都可以运输营养物质呢？
在不同的植物中，导管所起的作用的时间是不同的。
树怕剥皮，不怕烂心。
树皮是有输导组织的，管胞的发育过程可以形成螺纹、孔纹。
管胞和导管的不同点是管胞以倾斜的两端相互穿插重叠而衔接。
管胞的输导能力要更弱一些，纹孔之间有一些阻力。导管分子侧壁上的纹孔也在并不断地进行输水作用。
导管要失去输水的功能时会形成侵填体，会降低木材的通透性 ，使得导管所在的部分的木材抗腐性增加。
管胞主要存在于裸子植物当中，管胞是管状的死细胞（两端尖锐）。
筛管和筛胞：
筛管分子的端壁可以特化成筛板，可以看到单筛板和复筛板。较小的细胞是半胞，细胞核解体。
导管无法输送物质是因为有侵填体，筛管是因为胼胝体。
五、分泌结构
凡能够产生分泌物的都叫做分泌结构。它们大都分布于植物体的外表，如腺毛、腺鳞和蜜腺。
（一）外分泌结构
将分泌物排到植物体外的分泌结构，他们大多分布于植物体的外表。
外部分泌结构——腺毛
腺毛：由表皮细胞分化而来，具有分泌功能的表皮毛，包括头和柄。分泌物主要是挥发油。
（二）内分泌结构
结构比较大
六、微管组织
由输导、机械、薄壁等组织组成的复合组织，称为维管组织。
1、皮组织系统：
覆盖在植物体各器官的表面，包括表皮和周皮
2、基本组织系统 ：
包括各种各样的薄壁组织 、厚角组织和厚壁组织，
它是位于皮系统和维管系统之间的。
