生在三月份的菠萝，总有一种来自双鱼座般的甜美浪漫，黄澄澄的模样可爱得真是忍不住想咬上一口，让那浓郁的香味流溢在全身。
菠萝的起源名曾叫波罗蜜，因其果实的模样神似佛教塑像，在汉语中的佛教用语为，彼岸。这一充满诗意的词解来自于它本身就有的寓意，由于菠萝特殊的习性，它一生中只会开一次花，花开后的一段时间里整个母株将会死亡。褐红的花朵在一簇淡绿的叶子当中生得格外的明艳，像是用尽所有生命力气般的在努力绽放着，出尘不俗，才能方为尤物。
在这三月盛开的菠萝花中，希望你能不负它的甜美香郁。
在这菠萝熟透的季节里，美食达人们早就闲不住手了，层出不穷制作出的菠萝美食，能让你度过充满爱和故事的一天，美食和故事一样，不是被人做出来的，而是被人分享来的，今天就带着时令菠萝来分享一波诱惑大家的美食！
阳光透过纱幔的清晨，伴着清新的氧气，想来一份清甜爽口的早餐？菠萝果酱+菠萝包，如何？
先将菠萝浸泡在盐水中约一个小时，能够剔除掉酸涩味，增强清甜的口感。泡好后的菠萝切成碎粒后加入30克白糖腌制一小时，随后将菠萝粒倒入平底锅中翻炒至半熟后，再加入麦芽糖和新鲜柠檬汁，小火慢炖至粘稠即可。（麦芽糖的加入是为了延长菠萝果酱的保存周期）
先是将融化的黄油与糖粉搅拌均匀后，依次加入蛋黄、奶粉、低筋粉，揉搓成面团后用保鲜膜包好冷藏进冰箱约一小时。同时另一边将粉和水煮至糊状后盖上保鲜膜冷藏进冰箱一小时，这是等一下会用到的汤种。然后称好一共160克的高粉和低粉与盐、汤种、面团一起搅拌，成黏糊状后再加入160克的粉搅拌成面团即可。随后面团需要发酵，变得松软后搓圆、压扁，将一个个的面团放在菠萝酥皮上，用刀刻好菠萝的纹路后就可以进烤箱啦！十六分钟后就能分享到一个黄金金的菠萝包啦！
菠萝果酱有着不同于其他果酱的细腻颗粒感，夹放在菠萝包中，酸甜合适，搭配一杯美式咖啡，像《蒂凡尼的早餐》中那样，学会优雅的去期待一天的美好。
午餐还没想好吃什么？我的厨房里早就传出了一阵香味儿，闻闻？好啦，那是菠萝饭的味道。
整颗菠萝切好一半后挖出菠萝肉，切丁放置一边。打蛋，将米饭与蛋炒熟后加入菠萝丁，小火炒至有酸甜气息后，再加入火腿肉丁和豌豆（配菜可以选择哦），适当加入调料后，翻炒出菠萝汁，最后盛放置菠萝碗中，完成！
捧起的菠萝碗是不是勾起了你童年回忆？在这双鱼座的季节里搭配上甜蜜的菠萝，就连身边都好像围绕了小女孩儿般的轻盈微笑呢，阳光正好，天气正蓝，色香味俱全的午餐有没有满足你的审美和胃呢？
晚餐有多少人是需要减减肥的？这里有最美味的减肥食谱，一盘菠萝咕老豆腐就能让你整天从早美到晚。
菠萝切丁在淡盐水中侵泡二十分钟后捞出。老豆腐切成均匀大小的方块后沥干水分，放入油锅中慢慢煎，直到豆腐表面煎黄后捞出，锅中加入番茄酱翻炒，倒入小半碗清水煮开，倒入煎好的豆腐，放入适当的调料和白糖，然后加入菠萝丁翻炒，勾兑两勺的淀粉后，炒至汤汁浓稠就能上桌啦！
菠萝中丰富的维生素含量，能够帮助你消除疲劳。其中达到减肥效果的凤梨酵素能够分解体内的蛋白质，既能尝到美味又不踏出“美丽防线”，在与你一起分享的美食故事里，有没有感受到流溢出的满满爱意呢？
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有良食，有朋友，有情怀，还有故事，不负时光的吃货才有一枚温暖的心。
