16年10月份出生的图雅小朋友已经8个月了,自从6个月开始给她加辅食后,每天都在琢磨怎么能让她的营养更丰富,更均衡。目前还是处于纯母乳状态,纯牛奶不能喝,如何来补充钙质呢?我想到了酸奶。超市、海淘、代购的酸奶、宝宝酸奶等等五花八门, 乍一看像酸奶,其实只是酸饮料,多为添加剂调配而成,几乎不含奶类,没什么营养价值。
下边是我的分享,仅供参考:
根据美国儿科会喂养建议,1岁以内的婴儿以母乳或配方奶喂养为主,满6个月以后的宝宝可以尝试酸奶,将酸奶作为辅食之一,也可以补充钙质,但不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。酸奶是由纯牛奶和益生菌发酵的,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,因此酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
国产、进口酸奶包括宝宝专用的酸奶,都不会用婴儿奶粉做原料。如果您的宝宝可以喝买来的酸奶,那就可以喝自制酸奶。
自制酸奶可以用婴儿奶粉或者全脂常温奶(纯牛奶),但从我的经验上来说婴儿奶粉和脱脂奶的失败率很高,口感也不好。1岁内对牛奶蛋白不过敏的宝宝可以食用牛奶做的酸奶,因为酸奶中的乳糖已被分解,牛奶蛋白部分水解,并不需要特别用婴儿奶粉。(备注:脱脂奶不适合生长发育期的儿童)
刚做出来的酸奶最好不要马上吃,冷藏几个小时口感更棒。担心宝宝吃凉的,可以提前放出来。小朋友通常都不会拒绝酸酸的,也可以加些果粒,果泥吃。
成人吃的话可以加蜂蜜,麦片,白糖,水果粒……
1.6个月以上的宝宝可以喝酸奶
2.用全脂牛奶做酸奶
3.成长发育期儿童不要用脱脂奶
4.不要给婴幼儿吃糖,蜂蜜