我是如何养成吃辣的习惯的。
我记得其实我不会吃辣,但是作为一个在新疆长大的四川妹子,不会吃辣总感觉自己是个假四川人。因此,为了找到融入感,开始试着吃辣。还记得刚开始吃辣用来练嘴的是学校小卖部一毛钱一片的辣条,刚开始吃一片就辣的嘴红红的一片,要喝好多水才能恢复过来。坚持吃,坚持吃,从一片吃到十片,能忍受辣度越来越高,后来突然有一天,吃再多也感觉不到辣了,就喜欢上了不断给自己嘴巴味觉刺激的吃辣行为。
新疆有一种美食叫做“炒米粉”,可以有很多辣度选择:微微辣、微辣、中辣、爆辣。刚开始吃微辣都觉得辣,慢慢地,慢慢地吃的多了,从每次点微辣变成了中辣,又从中辣变成了爆辣,尽管每次吃完,身体菊部都在抗议,但还是疯狂的爱上了吃辣的感觉。吃辣吃习惯了,没有辣的食物对于我而言就像是没有放盐,吃在嘴里淡而无味。
因此,吃辣并不是天生的,而是可以后天练就的。量变达到质变。所以,只要坚持吃就没有不能忍受的辣。