上个星期，班上给孩子们布置了一个任务，要他们回家种点什么，然后写出一篇观察日记，要求从种植到生长全部要写出来。可以选择：大蒜，小葱，豆芽…毫不犹豫，我和小姑娘都选择了豆芽，原因嘛，当然是因为我们都喜欢吃豆芽菜啊。更何况，我小时候是看妈妈种过的，有经验呢。
绿豆芽长成记
第一步，当然是泡绿豆。绿豆得用水泡24小时，能看到有一些冒出了一点点小芽，就给它们换个地。必须用下面有孔的盆或者筛子，这样它的根才能往下生长，上面盖上一块透气的纱布，再放上遮光的盖子，遮光是很重要的，不然绿豆就会和光产生光化作用，颜色就不好看了。
布置好了，就等着它长大啦。小姑娘每天多了个任务，就是负责给豆芽浇水二次，再拍照观察它每一天的变化。一天，二天，三天过去了，看得出豆芽基本上都发芽啦，她天天问我：妈，这个多久才会长大？我估摸着说差不多得一个星期吧？确实，一个星期的时候，大部分的豆芽都顶到盆口了，有点想把盖子顶开的势头；但是还有些懒洋洋的，还在慢慢长着呢。那就再等等？
昨天是第九天，打开盖子，一盆豆芽已经整整齐齐列队等候检阅了，我说这下可以做成一盘菜啦，我们今天来个炒豆芽？小朋友有点恋恋不舍，反而心疼起要被我们吃掉的命运悲惨的豆芽来。自己亲手种的，莫非还种出感情来了？我劝她：豆芽都长好了，被我们吃掉就是它最大的贡献，你如果不吃它，等待它的就是垃圾桶…这么一说，她立马做出来选择，比起垃圾桶，豆芽还是会愿意进我们的肚子吧。
所以呢，今天，豆芽已经躺在了我的盆子里，等一下它就会变成一道美味的素炒豆芽等小姑娘回家吃，这可是一道百分百健康无污染的原生态美食哦。
我们会记住它，我们还会想念它。哈哈
