——读《人间滋味》有感
《人间滋味》，这个题目已经说尽了我对这本书的看法：人间滋味。汪老在《旅食与文化》题记中写道：活着多好。我写这些文章的目的也就是使人觉得：活着真好。
食物，对人来说除了饱腹，也是一种慰藉。游子归乡，大包小包风尘仆仆地走下飞机还没有一种踏实感，到他听着自幼听惯的乡音，喝一口没有合胃口的汤，旅程中的疲惫感在此时才被彻底驱散。
从小，在心情不好的时候，就喜欢到外婆家屋后的小街上走两圈。哪条街沿街都是小铺子，卖什么的都有，无论何时过去，都是一副热闹、杂乱且肮脏的样子，永远有新鲜热辣的食物，粗俗的大嗓门操着各地的口音相互呼喝，及至街道上总堆着些许垃圾，有时甚至汪着污水，在我置身其中的时候，总会产生一种“在人间”的感觉。漫无目的晃荡上半小时，或者在其中一家坐下来吃一碗馄炖，喝一瓶豆浆，那种飘在半空中挥之不去的阴郁就会踏实地落在地上。
我是个极好静的人，也实在宅，可能也因为如此，有时候这些场所，如一条热闹的巷子，也如菜场，超市，在某种时候对我实在有着神奇的治愈效果。汪曾祺的书里也有这样的烟火味。汪老甚少写些诘屈聱牙的高山流水，他写美食，笔下总是些炒米，咸鸭蛋，及至干丝，拌菠菜这些我都能做出来的小菜，而且汪老去的地方多，知道的食物也多。我们对于饮食的记忆和吃法总有许多类似之处，连读音都是那么像，总能勾起儿时的回忆。
同时我很佩服汪老能从人们对于吃食联想到当代的文学创作。其中“有些东西，自己尽可不吃，但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西，谁吃，就是岂有此理。比如广东人吃蛇，吃龙虱；傣族人爱吃苦肠，即牛肠里没有完全消化的粪汁，蘸肉吃。这在广东人、傃族人，是没有什么奇怪的。他们爱吃，你管得着吗？不过有些东西，我也以为不吃为宜，比如炒肉芽一一腐肉所生之蛆。 总之，一个人的口味要宽点、杂一点，“南甜北成东辣西酸”，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。”是啊，你可以不吃，你可以不喜欢别人的文字风格，但是你没有资格去干涉别人吃与不吃，没有资格去对别人的风格指手划脚。
除此之外也因为他的文章，让我对云南生起了向往，倒不是因为那些常常打广告的旅游胜地。昆明的雨，卖杨梅的少女，沈从文等人常常光顾的米线店，汪老与金庸都推崇的茶花，满墙的三角梅，这实在是一个非常有魅力的城市了。
汪老写的游记也如同他的美食一样，他说他是个安于竹篱茅舍，小桥流水的人，对伟大的东西总有些格格不入，如泰山，总不能达到物我同一，泰山是强者之山。汪老是我最为向往和憧憬的，是士大夫的典范：不以物喜，不以己悲，不计较成败得失，不在意功名利禄，温和平静。在下放时依然津津有味地发掘一种最好吃的土豆，处于奔波中的西南联大更不见他的苍惶不安，只有深切爱着生活的人才会这么喜滋滋地品味着一饭一粥，一花一叶。
已识乾坤大，犹怜草木青。
