家人二三事——过年(上)

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说起来过年大多数人都能够勾起来童年的回忆,我要讲的也是我家过年的方式。

小时候,约是七八岁的时候,正是天真烂漫的时候。那时候过年的年味十分浓厚,我最喜欢过年蒸馒头,写对联,贴对联拜年。

每年的腊月二十五一过家里人就开始准备年货。每天父母七点左右就起床,父亲就骑上自行车到距离我家约有三里地的镇上去赶集。有时候起的早了还能和父亲一起去集上转转,集上以菜贩为主,多是三四十岁的大叔在集上叫卖。

我最喜欢买鱼的摊位,每次看到活蹦乱跳的大鱼就有种说不出来的开心,现在也是。我从小就喜欢钓鱼吃鱼,我家的后面有一个大水坑最深的地方有三米多,听说以前淹死过人(好像只要深一些的水坑,塘都淹死过人),但是我并不畏惧,和比我大七岁的堂哥一起在哪里钓鱼。当时我认为我堂哥是个很厉害的人,能够钓出来大鱼,能够爬树摘桑葚,掏鸟窝。

一般去赶集大约一个小时左右,父亲就会骑着自行车带着一堆肉和菜回家。等父亲快到家的时候母亲也做好早饭就会喊我和我姐起床,之后就等着父亲回来。吃完早饭父亲就在院子里找个合适的地区开始挖地窖,我就会被我爷爷喊喊过去帮爷爷写对联。

我爷爷当了五十多年的教师,经常和我讲他以前上高中的时候每周带着二十四个窝头走四十多里路去求学。可能有人会疑惑为什么要带二十四个窝头,因为我爷那个年代比较穷,我爷家里更穷读书的费用都是借的,哪里还有钱在学校吃饭,每周上课五天周五下午休息总共五天,每天五个窝头周五只吃两顿,我爷爷经常和我们说上高中的三年几乎没有吃过学校食堂里的菜,虽说当时一顿饭两分钱就能管饱,喝的谁都是从井里提上的水,每次说到这里我也都是叹息一声,然后充满希望的和我们说:现在的时代好了你们要好好学习呀。

每次去帮我爷爷写对联我主要干的事就是磨墨,抻平红纸,爷爷写完我拿着找地方晾干。一般写对联持续一天,四个院子(大伯家,我家,三叔家,四叔家)。每次干完活了都能有一笔小收入五块钱,当时足够我炫耀了。上小学的时候,谁有五钱那属于小富,一块属于土豪,五块就属于富豪级的了,谁要是拿了张十块二十的去上学,那你就是老大!

腊月二十八是我感觉是整年里最忙碌的一天,那一天里炸鸡鸭鱼肉,蒸馒头枣花大馍而且四家里的鸡鸭鱼肉馒头大馍都是一起做得,每到这一天都会提前空出来一间大屋子,方便馒头等散热。全家男女老幼总动员,从凌晨三点左右就开始起床醒面(发面发酵完成了就开始将发面从盆里取出反复揉捏增加嚼劲),满满两大盆的发面在母亲和婶婶的反复揉搓下变成一个个面团,此时天以微微亮,男人们就开始劈柴烧火提水,我们小孩最为轻松去拿木柴。大约七八点第一蒸笼馒头出锅整个厨房都是水蒸汽,能见度不超过二十厘米,之后我们小孩子就一趟又一趟端着馒头到空出来的房子里,整个院子里都是馒头的清香。我们小孩子最喜欢等馒头晾一会,馒头温热,表皮变得十分的劲道,然后用馒头夹着自己家做的酱豆,一口气吃两三个都吃不厌。

就先写到这里吧,明天下午更下半段。

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