下班回到家，看见电脑旁斜躺着两袋三合一速溶咖啡，便想起来好像很久没有喝咖啡了，我不是一个讲究的人，也讲究不起来。我虽然爱喝咖啡，但是也没有像专业人士一样，买个咖啡机或置办一个复古纯手工的咖啡壶。做任何事情都是一样，在你享受它给你带来的美好之前必定需要付出一些时间与经历。速溶咖啡就简单多了，洗个杯子，烧一壶热水，拿两袋咖啡一撕， 倒入杯子即可，左手握住咖啡勺匀速搅拌，右手则拎起水壶倒水，水位最好不要倒太满，连烧水大概8分钟，一杯香喷喷的速溶咖啡就完成了。
断然不知道是加了什么香精和配料，无论是闻起来还是泯入口中，那丝滑、那香甜，根本无法拒绝，像少女之吻一般，令人流连忘返，回味无穷。
很多人都说咖啡有提神的功效，我还是真的没有感觉出来，据说是喝多 了失眠，到现在为止也没能体会这种说法，应该是因人而异。最明显的感觉就是喝多了撒尿，增加上厕所的频率。
生活也是一样，犹如一杯速溶咖啡，水太多了没味，水少了苦涩味加重，难以下咽。不过我还好，去外边店里点咖啡基本上都是喝“美式咖啡”，是所有售卖咖啡品种里最便宜的一个品种。当然，我并不是图便宜，就算再Low，三五十块一杯的咖啡还是喝得起，但是我就觉得没必要，首先我个人只爱美式，不加奶不加糖，最变态喝法。一般人受不了。唯一的解释，我是个奇葩。
很久之前看到一档采访节目，是陈鲁豫小姐在拍摄现场利用拍戏空挡采访胡歌的一个片段，两个人偎坐在剧组临时准备的一个沙发上，开了一瓶红酒，以缓解一些气氛，鲁豫问胡歌，你对酒有什么特别要求吗？胡歌是这样回答的：我觉得酒它就是酒，有酒的作用便好。不在乎几十块或几千块，甚至更贵。作用一样是眩晕、迷离。印象特别深刻，瞬间觉得很朴实。明星也是普通人，只不过角色赋予他们的使命不同而已。戏里戏外，截然不同。觉得他是一个很真实、不做作的人。
咖啡的来源已无从稽考。诸多传说之一指咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区，据说是一千多年前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，因此发现了咖啡。也有说法是由于一场野火，烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起了周围居民的注意。人们最初咀嚼这种植物果实以提神，后来烘烤磨碎掺入面粉做成面包，作为勇士的食物，以提高作战的勇气。不过这些传说故事都缺乏历史文件佐证，只出现于后世的旅游传记中，因此无从考证咖啡起源的真正原因。（段落摘自—《咖啡的历史》一书）
咖啡的主要成分有：
咖啡因：有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。（喜爱咖啡的人士需要适量饮用）
这世界赋予我们太多享受的权利，凡事适可而止，过分的索取，只会适得其反，水能载舟亦能覆舟。
咖啡好像天生就是写作与思考的伴侣，很大程度上演变成了人类最好的朋友，任何时候不弃不离，无论在黑夜还是黎明，你需要它的时候，它就在那里，它不会依赖你，寂寞、空虚、犯困、等待黎明，它都在，一直在，好像一个人，从未出现，也不曾离开。
在过去，喝咖啡是西方小资人士的一种日常，那是一种优雅，一种身份的象征，穷人喝不起，也喝不出来情怀。现在却认为，咖啡喝在谁的嘴里都一样，都是苦。可能穷人、无产阶级喝出的只有“苦”，而富人能喝出大情怀。
喝进去的苦，留下的杯底。苦进唇舌，唇齿留香。咖啡的苦，只是了给了懂的人。而漫漫长夜则留给孤独的守候，我愿成为那苦尽甘甜的人，而不是一开始就给人呈现出一幅美好的画面，随着时间的推移，慢慢腐坏，只有留下一堆遗憾。咋见之欢，不如久处不厌。
