提高上菜速度，进而提高翻台率，运用可控的因素实现公司的盈利。这是今天的课程给我最大的启发，对于雇佣客户来做自己的员工，在我看来是在特定的情形中的特定行业实现的，其并不具有普遍性。但是通过提高对已经具有掌控感的事物的运用效率，则对普遍行业都是具有参考性。在大部分情况下，我们总是相信自己是幸运的，相信外部的环境是和善的，但是这都只是一厢情愿而已，环境不会随你的主观意识而变化，你能控制的，只是你自己已经掌控的事物，对于这种掌控不应仅仅局限于掌控，还要将其效率提高。
我现在对于写作本身已经掌控，我可以掌控它的内容，长短，时间。但是关于提高写作的效率自己并未进行任何思考，例如在什么时间写作可以将其效率最大化，写什么样的内容应该有什么的样的固定思路等等，都是可以琢磨的，但是，在这之前自己一直没有任何感悟。现在，很幸运，知道了这一点，接下来就是效率的提高。
