蜂蜜集合了治病和强身两大功效，味道甘美，性质平和，适合四季服用，适用于广大人群。然而，食用蜂蜜也有讲究，以下三点若不正确，可能会白白浪费蜂蜜的营养！

这三点不正确，浪费蜂蜜营养！

01

忌用过热水冲泡蜂蜜

因为高温会破坏其中的营养物质，酶也会失去活性，不仅会损失营养价值，还会破坏口感。因此，冲泡蜂蜜水时不可使用过热的水。

正确方法：一般建议使用40~50℃的温开水冲服，水温最高不宜超过60℃。

02

控制用量

过量摄入蜂蜜会导致其中的糖分无法及时分解，转化为脂肪堆积，导致肥胖。

成人每日食用量应控制在25克左右，儿童则应控制在10克左右。

03

两类人不宜食用

糖尿病和痛风患者

大量的葡萄糖和果糖可能导致血糖波动和尿酸升高，增加疾病恶化的风险，因此不建议高血糖、高尿酸和痛风患者食用蜂蜜。

1岁以内的婴儿

对于1岁以内的婴儿来说，他们还没有建立肠道菌群，消化系统不健全。而天然蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，可引起中毒，所以不宜食用蜂蜜及其制品。

关于蜂蜜的那些常识

蜂蜜有保质期吗？

如果是蜂农采集的蜂蜜，即纯天然的原料蜜，在满足“密封”的前提下，确实可以无限期保存，无需标注保质期。

但一旦包装被打开，保质期就不是无限期了~像超市或商场中的蜂蜜，属于蜂蜜产品，按照食品的流程走，就必须标注保质期。

蜂蜜保存小贴士：蜂蜜呈酸性，更适合装在玻璃、陶瓷等材质容器中，再放到阴凉通风处，室温储存即可。避免将蜂蜜放进冰箱，容易产生结晶，既不方便食用，又影响口感。

蜂蜜水能解酒吗？

有观点认为喝酒后，喝点蜂蜜水能共补充葡萄糖，促进代谢，从而加速醒酒。

实际上酒精代谢速度主要还是受限于乙醛脱氢酶，葡萄糖很难起到加速作用。不过，对于饮酒后出现了低血糖状态时，喝蜂蜜可以缓解不适症状。或者喝酒前先喝点牛奶，牛奶进入肠胃后形成保护膜，可以大大减少酒精对身体的伤害。

蜂蜜有美容养颜的功效吗？

蜂蜜中含有抗氧化的酚类物质，可以抵抗自由基，有助于延缓衰老。但是需要注意蜂蜜的摄入量，如果为了美容而大量摄入蜂蜜，反而可能导致肥胖。

蜂蜜“好搭档”，营养翻倍

冬季气候干燥，常常出现咽干舌燥、皮肤干痒等症状，可以适量饮用蜂蜜。如果能够搭配以下这些蜂蜜的伴侣，养生效果将会倍增。

蜂蜜+甘草——缓解胃部不适

甘草性平味甘，具有补脾益气、缓解急性疼痛的功效，可用于缓解胃痛、腹痛等症状。还有实验表明，甘草对胃溃疡有明显的抑制作用，它的提取物还能增加胃黏膜细胞的己糖胺成分，减少刺激性物质对胃黏膜的损害。

将甘草搭配蜂蜜有助于缓解胃部不适，保护胃黏膜，尤其适合患有慢性萎缩性胃炎的人群作为日常调理方使用。

做法：将10克甘草放入杯中，用沸水冲泡，10分钟后再加入约20克蜂蜜，搅拌均匀即可。

建议：在饭前约1小时饮用，每天饮用3次。

蜂蜜+白萝卜——润肺止咳

蜂蜜具有润肺润喉的效果，常用于缓解咳嗽、喉咙肿痛等症状；而白萝卜具有清肺热、行气化痰的作用。

两者搭配使用，有助于润肺止咳。特别适合肺功能减弱、常感气短懒言、口干咽燥、全身乏力的人群日常饮用。

做法：将一个白萝卜切成块，加适量水煮熟后取出汤汁，晾凉至适宜温度后加入适量蜂蜜即可。每天饮用3次，一般连续使用2-3天即可见效。

建议：在饭前约1小时饮用，每天饮用3次。

蜂蜜+枸杞——补益肝肾

老年人大多有肝肾亏虚的问题，很适合食用一些枸杞。而且枸杞还能明目，可以帮助改善视物不清。

但有人用枸杞泡其他药材，食用一段时间后出现了上火、便秘的问题。可以用蜂蜜浸泡枸杞，既能补益肝肾，还能润肠通便、防止上火。

做法：适量枸杞加入蜂蜜浸泡（蜂蜜的量要完全没过枸杞）一周后即可食用，每天一勺，可以直接食用，也可以泡水喝。

好了，以上就是今天的所有内容，感谢各位朋友的阅读。

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